《本草綱目拾遺》 鍋焦

陳久年糕

一名黃金粉，乃人家煮飯鍋底焦也。取僧寺中米多焦?jié)庹呷胨幜肌?/p>

味苦甘，性平，補(bǔ)氣運(yùn)脾，消食止泄瀉，八珍粉用之。

鍋焦丸小兒常用，健脾消食。家寶方∶用鍋焦炒黃三斤，神曲炒四兩，砂仁炒二兩，山楂四兩，蒸蓮肉去心四兩，雞肫皮一兩炒，共為細(xì)末，加白糖、米粉和勻，焙作餅用。

老幼脾瀉久不愈梁侯瀛集驗(yàn)方∶鍋焦為末四兩，蓮肉去心凈末四兩，白糖四兩，共和勻，每服三、五匙，日三次，食遠(yuǎn)下。

白瀉不止。種福堂方∶干飯鍋粑二兩，松花二兩炒，臘肉骨頭五錢(qián)烘脆，共為末，砂糖調(diào)，脾胃不健祝氏效方∶鍋焦二斤，蓮肉一斤，白糖半斤，蜜一斤，丸如桐子大，每服數(shù)十丸，空心白湯下。

玉露霜治老人脾泄最效。白術(shù)炒二兩，陳皮一兩五錢(qián)，蓮肉去心四兩，薏苡仁四兩炒，糯米一升炒，綠豆一升炒熟，陳米鍋粑一斤炒，糖霜量加，共為末，每用二、三錢(qián)，滾水調(diào)勻服之（行篋檢秘）。

預(yù)稀痘疹。不藥良方∶銀花（金者不用）陰干，鍋粑每一升入銀花一兩，共研末，用洋糖或做每日令小兒食之。