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《本草綱目拾遺》 安化茶
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- 陶弘景
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《明醫(yī)雜著》（公元 1549 年）明．王綸（節(jié)齋）著。六卷。內(nèi)容為醫(yī)論、諸證、小兒證治等，此書也受朱震亨學說的影響。
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出湖南，粗梗大葉，須以水煎，或滾湯沖入壺內(nèi)，再以火溫之，始出味，其色濃黑，味苦中帶甘，食之清神和胃。
性濕，味苦微甘，下膈氣、消滯，去寒。
湘潭縣志∶茶譜有潭州鐵色茶，即安化縣茶也，今京師皆稱湘潭茶。