《本草求真》 醬瓜

（造釀）解腎熱消腸胃燥

瓜本寒物。（即菜瓜別種。其形如枕。生時(shí)剖開腌曬。藏以供蔬。熟則肉松不肥。故不可作蔬食。）經(jīng)醬腌曬。（專入腸胃。兼入腎。）氣不甚溫。按書有言味咸而甘。性寒有毒。治利腸胃。止消渴。不可多食。其說非謬。蓋以醬經(jīng)蒸罨。濕熱內(nèi)積。毒自克有。瓜性甘寒。加以醬入。則寒反得下達(dá)。是以渴熱之癥。得此則消。腸胃之燥。得此則潤。且其長于利口。而致日服不厭。則濕又得內(nèi)積而成。而寒又得因是而生。故又戒其宜節(jié)。而不可以多食。以致病生于不測中也。