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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
舌者,心之竅。凡傷寒癥,津液如常,此邪在表而未傳里也。見白胎而滑,邪在少陽,半表半里之間也。見黃胎而干燥,邪已入里,胃腑熱甚也,宜下之。見黑胎芒刺,破裂干枯邪熱盛極,腎水枯涸,至重之候也,宜急下之。若舌黑津潤,不破裂干燥,此直中寒證也宜急溫之。夫寒證舌黑,本色也。而熱癥反赤為黃,反黃為黑者,何也?蓋熱極反兼水化若燔柴然,火變成炭,至危之候也。凡舌腫脹,或重舌、木舌、舌生芒刺,舌苔黃燥,皆熱甚也。凡舌硬、舌強、舌短縮、舌卷、神氣昏亂、語言不清者,皆危癥也。又陰陽易病,吐舌數(shù)寸者,危惡已甚也。