《醫(yī)學(xué)入門》 八仙茶

粳米、黃粟米、赤小豆、綠豆、黃豆五味炒香熟各一斤，細(xì)茶一斤，芝麻五合，小茴二合，花椒、干姜、白鹽炒各一兩，共為末，外用麥面炒黃熟，與前藥等分拌勻，隨意加入胡桃肉。棗、松子、瓜仁、白糖之類，瓷罐收貯。每用二三匙，白湯點(diǎn)服。此方乃韓飛霞所著，甚有意味。蓋茶冷不益人，然高賢雅士，文人酒客，未有不喜其爽神，去垢膩而樂(lè)飲之者。今兼炒米以養(yǎng)胃氣，椒、姜不致中寒。用者不必全方，但摘二三味可也。惟鹽須斟酌入茶，古云∶慎勿將鹽去點(diǎn)茶，分明引賊入人家。

上食治方?；蛟弧萌f(wàn)病皆從口入，如何食治反安平耶？蓋飲養(yǎng)陽(yáng)氣，食養(yǎng)陰氣，飲食無(wú)過(guò)，則入于口，達(dá)于脾胃，入于鼻，藏于心肺，氣味相承，陰陽(yáng)和調(diào)，神乃自生。蓋精順五氣以為靈，若食氣相惡則傷其精神；受五味以成禮，若食味不調(diào)則傷其形，陰勝則陽(yáng)病，陽(yáng)勝則陰病，常怪人于飲食鮮有得中，其所以然者，起于一點(diǎn)貪心，或貪其補(bǔ)益，或貪其治病，卒致強(qiáng)食脾勞，強(qiáng)飲胃脹，脾傷胃滯而病反加劇，則又大失乎古人立治之本旨。凡冬朝空腹，夏夜飽食，食雜有犯，皆令人疾，衛(wèi)生者慎之。