《本草求真》 羊肉

（畜）入脾補(bǔ)陰豐體澤膚

羊肉（專入脾）。氣味甘溫。東垣載能補(bǔ)形。此一句已盡羊肉大概矣！復(fù)于十劑方中又云。補(bǔ)可去弱。人參羊肉之屬。是明指參補(bǔ)氣。而補(bǔ)形端在羊肉。又何疑哉？夫氣屬陽(yáng)。血屬陰。體輕而燥者屬陽(yáng)。體重而潤(rùn)者屬陰。羊肉氣味雖溫。然體潤(rùn)肉肥。其于肌膚血液則易及。（李杲曰。凡味同羊肉者。皆補(bǔ)血虛。）若使泥于書載壯陽(yáng)補(bǔ)氣健力等說(shuō)。及以陽(yáng)生陰長(zhǎng)之理。牽引混指。其何以清眉目而別治用哉？況據(jù)書載羊肝羊膽。皆指屬寒。而能明目以祛翳。（時(shí)珍曰。肝開竅于目。膽汁減則目暗。目者肝之外候。膽之精華也。故諸膽皆治目病。臘月取羯羊膽十余枚。以蜜裝滿。紙?zhí)谆\住。懸檐下。待霜出掃下。點(diǎn)之神效。名二百味草花膏。以羊食百草。蜂采百花也。）羊骨則止補(bǔ)骨。燒灰擦牙則止固腎。羊精羊 則止?jié)櫮w澤肌。羊血?jiǎng)t止解砒霜諸毒。（外臺(tái)云。凡服丹石人。忌食羊血十年。一食前功盡亡。此物能制丹砂水銀輕粉生銀硼砂砒霜硫黃乳石鐘乳空青曾青云母石陽(yáng)起石孔公孽等毒。）羊乳則止?jié)櫾锵?。羊須則止敷疳療瘡。而于氣血未有補(bǔ)。豈有羊肉一味。功專入肺補(bǔ)氣。而于形血精液。竟不補(bǔ)及者乎！但其氣薄于血。則雖口服甘肥。而血不生。血薄于氣。則雖日服參耆。而氣不長(zhǎng)。于此不可不知。反半夏菖蒲。忌銅器。同蕎麥豆醬食。發(fā)痼疾。同醋食。傷人心。