《食物療法》 當(dāng)歸生姜羊肉湯

【原料】當(dāng)歸10克，生姜10克，羊肉1000克，鹽少許。

【制作】將羊肉洗凈，剔去筋膜，放入沸水內(nèi)，汆去血水，撈出待冷切成條塊；將生姜、當(dāng)歸洗凈，切成片，砂鍋內(nèi)放入清水適量，將羊肉塊放入，再加入當(dāng)歸、生姜，以武火煮沸后，改用文火燉1小時，至羊肉熟爛，加鹽少許。揀去生姜、當(dāng)歸后，食肉，飲湯，早晚各1次。

【作用】溫經(jīng)養(yǎng)血止痛。用于產(chǎn)后血虛、腹中寒痛及寒疝等癥。