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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
用物之精,取物之華。集我丹田,我丹所家,我丹伊芳何。鉛汞丹砂,客主相守,如巢養(yǎng)鴉。種以戊已,耕以亦蛇,養(yǎng)以丙丁,灌以河車。乃根乃株,乃蕊乃花,晝煉于火,赫然彤霞