秋季食療小兒腹瀉

秋季，腹瀉在小兒中很常見。腹瀉次數(shù)過多，會(huì)引起小兒脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至危及生命。食療、藥膳不失為簡(jiǎn)單易行的好方法，不妨一試。

第一，焦米湯。

先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，加適量的水和糖，燒成糊狀就可以了。米粉加水以后，再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。

第二，胡蘿卜湯。

胡蘿卜適量，清洗干凈，對(duì)切開，去掉莖，切成小塊，用紗布把渣過濾掉，按500克胡蘿卜加1000克水的比例加水，加入糖燒開就可以了。胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。

第三，大棗茯苓粥。

大棗5枚，栗子100克，茯苓10克，大米50克，白糖20克，共煮粥食用（其中白糖待粥做成后另加）。每日服用兩次，連續(xù)服用。

第四，蘋果茶。

取蘋果1只，清洗干凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽煎湯，也可加糖煎煮飲用。適用于1歲以內(nèi)的嬰兒。

第五，荔枝山藥蓮子粥。

干荔枝15枚，山藥、蓮子各15克，大米50克。先用水煎前3味，去渣取汁，后下大米煮粥食用，可連續(xù)服用。