查古籍
空腹時(shí)人體胃酸多,而柿子中含有14%的膠酚、7%的果膠及單寧等物質(zhì),它們與胃酸相遇后會(huì)凝結(jié)成小塊。小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物,形成胃柿石,小者如杏核,大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘?jiān)喾e聚,越積越大,越滾越硬,使人胃痛、惡心、嘔吐、厭食,嚴(yán)重者會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。所以,秋季忌空腹吃柿子。
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空腹時(shí)人體胃酸多,而柿子中含有14%的膠酚、7%的果膠及單寧等物質(zhì),它們與胃酸相遇后會(huì)凝結(jié)成小塊。小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物,形成胃柿石,小者如杏核,大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘?jiān)喾e聚,越積越大,越滾越硬,使人胃痛、惡心、嘔吐、厭食,嚴(yán)重者會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。所以,秋季忌空腹吃柿子。