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健康產業(yè)瞄準昆蟲資源
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紫草油是臨床治療燒燙傷的長備外用藥，文獻中有醫(yī)院自制紫草油的報道，處方均為紫草、當歸、地榆、黃芩、黃柏、甘草、白芷、冰片等多味藥組成，以麻油加熱提取。紫草油的臨床應用慢性潰瘍多發(fā)生于四肢及血液循環(huán)差的地方，是外科常見疾病之一，無論是急性或慢......
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金不換，原名為羅勒，別名金不換(梅州、潮汕)，臭蘇(潮陽)，香菜仔(普寧)，魚生菜(汕頭、揭陽)，九層塔(普寧、揭陽、廣州、汕頭、潮陽)，魚生菜、香菜、九層塔、光明子、金不換(南澳)，魚香草、羅勒(惠陽)、蘭香(我國北方部分地區(qū)稱為蘭香)。......
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我們平時吃什么東西，一般只是取它的某一個部分，比如說蘋果，我們只吃它的果實就可以了，而它的葉子還有還有樹干都不是我們想要的;還比如說茶葉，也是只需要采摘下它的葉子就足夠了，其他的部分對于我們來說意義并不大;一般來說自然界的規(guī)律就是這樣的，但......
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在日常生活中，人們經常吃沙姜，因為沙姜具有很大的功能和效用，人們也愿意食用，那么，孕婦能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用于胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消?！镀穮R精要》：辟穢氣；為末擦牙，祛......
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在日常生活中，人們經常吃沙姜，因為沙姜具有很大的功能和效用，人們也愿意食用，那么，沙姜可以長期被人們服用嗎？1、沙姜沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，陰虛血虧及胃......
我國民間一直有著吃蟲進補的習慣，螞蟻、蝗蟲、蝎子等早已成為人們的盤中美餐。如今，保健食品又將目光瞄準豐富的昆蟲資源。
昆蟲營養(yǎng)十分豐富，不僅含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、甲殼素（殼多糖）、維生素、微量元素、生物活性物質等營養(yǎng)素。尤為可貴的是，有許多營養(yǎng)素是昆蟲所特有的。昆蟲的蛋白質含量雖超過禽畜肉，脂肪含量卻比禽畜低許多，食用后不會引起膽固醇含量的升高。例如白蟻含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有人體必需的8種氨基酸、微量元素、維生素和生理活性物質。而蝗蟲的蛋白質含量更是牛肉的4倍，還含有豐富的鐵、鋅和多種維生素。
一些昆蟲具有很好的保健作用，有些甚至還可以治病。現代藥理研究表明，昆蟲類動物普遍具有抗凝血、溶解血栓、改善微循環(huán)的作用，其中螞蟻、蝗蟲、蠶蛹等保健價值極高。在我國，已記載有藥用價值的昆蟲達數十種之多。
近幾年來，濫用抗生素造成的危害已引起國內外的高度重視，而昆蟲體內存在一種可代替抗生素的物質----抗菌肽，人們直接食用白蟻、螞蟻、蠅蛆、蠶蛹等就能攝取昆蟲抗菌肽?？咕木哂袩o毒、穩(wěn)定、抗菌能力強（甚至抗癌）的特點，人類正利用基因工程技術從昆蟲體內克隆抗菌肽基因并用于生產，有可能廣泛代替抗生素的應用。中山大學昆蟲學研究所正致力于推動昆蟲食品產業(yè)化進程，如聯合一些企業(yè)共同發(fā)起成立的“中大賽凡資源昆蟲研發(fā)中心”等非營利性研發(fā)機構，就是在這方面進行的有益嘗試。
據預測，以昆蟲為主要原料開發(fā)的保健食品將受到人們青睞。昆蟲保健品不僅保持了昆蟲原有的營養(yǎng)，也適應了人們追求健康自然的要求。