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新型肥胖拮抗劑——赤蘚糖醇在保健品中的作用日益凸顯
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今天呢就給大家分享這醫(yī)案，胡女士，36歲，那么她的這個氣血不足的表現(xiàn)是什么樣子呢？第一個首先是早起出現(xiàn)頭暈乏力，頭暈我們有好多種，肝風(fēng)內(nèi)動啊，肝陽上亢啊，血瘀血虛啊等等，那么當(dāng)氣虛這個頭暈它有什么特點呢？它的特點是在早晨出現(xiàn)頭暈，中醫(yī)講叫久......
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那么腹脹是由什么原因搞造成的，其根本問題脾胃虛弱，脾虛之后失于運化，所以就都聚集不消化，那么這個脾胃虛弱怎么形成的？一個先天稟賦不足，先天這個人脾胃就比較虛，這個問題我們沒法避免，但是我們可以去調(diào)理滋補(bǔ)后天，滋補(bǔ)后天同時就可以保養(yǎng)先天脾胃之......
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大家好，我們現(xiàn)在很多患者經(jīng)常出現(xiàn)嗓子覺得有痰吶，有異物感的一個表現(xiàn)啊，往往以女性居多，那么現(xiàn)在由于這個社會壓力比較大呀，都有出現(xiàn)這種情況，男性現(xiàn)在也有，那么今天呢，給大家舉一個醫(yī)案。一個青年的女性，她的表現(xiàn)是這樣的，咽喉有痰，有異物感，然后......
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大家好，關(guān)于肩背疼痛，有時候勞累啊，感覺哎呀這肩膀怎么這么沉啊，特別疼啊，有的像背一個山一樣特別沉重，這是我們非常常見的情況。今天呢，我們就來舉一個病例說一下這方面問題。這個病例的陳先生46歲，他的表現(xiàn)就是肩背疼痛，而且疼痛特別厲害。那么關(guān)......
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大家好，睡眠是我們現(xiàn)在特別重要的一件事情，患者里面有很多睡眠非常不好的，有的是入睡根本就睡不著，有的半夜醒后睡不著，還有是整晚上都是夢。那么今天呢，給大家也是一個案例，王女士51歲，她的表現(xiàn)失眠多夢，不完全是入睡睡不著，主要睡的時間特別短，......
新型肥胖拮抗劑——赤蘚糖醇在保健品中的作用日益凸顯
2003年12月30日
據(jù)資料統(tǒng)計，印度是目前世界第一糖尿病大國，現(xiàn)有糖尿病患者4000多萬，中國居第二位，現(xiàn)有糖尿病患者3000多萬，美國第三，有患者1000多萬。世界衛(wèi)生組織估計，至2025年，中國糖尿病患者將達(dá)5000萬，中國有可能繼印度之后成為世界第一糖尿病大國。這不僅因為中國人口基數(shù)最大，還因為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速，使生活迅速改善的國人肥胖者激增，而中國肥胖癥者“中心性肥胖”居多，生活陡變的中國“中心性肥胖人”成為糖尿病的“易感人群”。
越來越多的肥胖病患者，使得中國保健品行業(yè)對無糖減肥產(chǎn)品的重視程度也越來越深，在遍尋各種無糖配料后，發(fā)現(xiàn)國際上最新流行的赤蘚糖醇以其極低能量值——“0”熱值而引起了人們巨大的興趣。
赤蘚糖醇的物理性質(zhì)赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，化學(xué)名稱為l，2，3，4－丁四醇，英文名稱為l，2，3，4－Butanetetrol，分子式為C4H10O4，分子量為122．12，熔點126℃，沸點329℃～331℃。
主要功能
極低熱值，能量僅為0．87kJ／g，被稱為“0”熱值配料；
不吸濕，即使在90％的空氣濕度下也不會吸濕；
溶解熱－97．4J／g，入口清涼；
高耐受量，正常機(jī)體最大耐受量50g／d；
不被突變鏈球菌利用，抗齲齒。
赤蘚糖醇在保健品中應(yīng)用
赤蘚糖醇屬于填充型甜味劑，甜度是蔗糖的60％～70％，使用時有一種涼爽的口感特性。其甜味純正，甜味特性良好，與蔗糖的甜味特性十分接近，無不良后苦味。與糖精、阿斯巴甜、安賽蜜共用時的甜味特性也很好，可掩蓋強(qiáng)力甜味劑通常帶有的不良味感或風(fēng)味，如赤蘚糖醇與甜菊苷以1000∶（1－7）混合使用，可掩蓋甜菊苷的苦后味。
赤蘚糖醇用于保健品中應(yīng)注意：赤蘚糖醇用在保健品中可實量添加高倍甜味劑，如三氯蔗糖、阿斯巴甜、紐甜等，可實現(xiàn)降低熱量約50％，可有效地遏制肥胖病患者熱量的攝取，根據(jù)不同的需要，添加量可從20％～70％，可將其制成飲片、粉末、顆粒、膠囊等劑型。
各生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)保健品的過程中可根據(jù)自己的需要或產(chǎn)品的訴求點，以赤蘚糖醇為主料，再輔以其他的輔料，從而開發(fā)出符合公眾需求的產(chǎn)品。