水解膠原蛋白的科技突破及市場應(yīng)用（一）

生活在現(xiàn)代社會中大家都很注重保養(yǎng)，但絕大多數(shù)卻不知該從何處開始保養(yǎng)。最后，花費(fèi)金錢力氣，卻難保一分耕耘就有一分收獲，選擇太多令人無所適從。其實(shí)只要懂得掌握關(guān)鍵，就可以達(dá)到四兩撥千金的效果，這種既輕松又有效的保養(yǎng)效果不令你心動嗎？時(shí)下熱門的利用膠原蛋白保養(yǎng)便是這種時(shí)尚保養(yǎng)觀念下的產(chǎn)物。

何為膠原蛋白

在民間早就有吃豬皮能美容的說法，其實(shí)這里面是有著一定的科學(xué)道理的。人體皮膚組織主要由膠原蛋白構(gòu)成，而豬皮中就含有膠原蛋白，通過食用經(jīng)人體吸收后，確實(shí)能對皮膚組織起到一定的營養(yǎng)修復(fù)作用。但是由于豬皮中所含膠原蛋白的分子量較大，并不太容易被人體吸收，故效果并不明顯。隨著科技的不斷進(jìn)步，人們對膠原蛋白有了更深入的認(rèn)識和了解。

膠原蛋白（Ｃｏｌｌａｇｅｎ）又稱膠原，是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質(zhì)組成。膠原蛋白分子含大量甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等成分，它是所有多細(xì)胞動物體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)之一，在人體中約占蛋白質(zhì)總含量的三分之一。這種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，以不溶纖維形式存在，具高度抗張能力，對動物和人體皮膚、血管、骨骼的形成十分重要，是決定結(jié)締組織韌性的主要因素，在動物細(xì)胞中扮演組織的重要角色。然而隨著人類年齡的增長，膠原蛋白的結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。新生成的膠原蛋白是螺旋型，具有可溶性，后來逐漸轉(zhuǎn)變成互相交織的不可溶膠原蛋白。與此同時(shí)，強(qiáng)盛的纖維細(xì)胞的合成能力下降，再加上環(huán)境污染，紫外線照射，精神緊張等各種原因，致使皮膚干燥、變薄、失去彈性，臉上的皺紋也逐漸增多。同樣，膠原蛋白對人體其它器官也起著非常重要的作用，人體的骨骼中的膠原蛋白減少，骨骼鈣質(zhì)就會丟失，引起有質(zhì)疏松。同時(shí)，如果人體膠原蛋白的生物合成異常或者膠原蛋白因其它原因起異常變化，有可能導(dǎo)致膠原病。在臨床醫(yī)學(xué)上如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝硬化、動脈硬化、紅班狼瘡、破皮病、牛皮癬、創(chuàng)傷難愈合、牙齒出血腫脹導(dǎo)致壞血病等，都與膠原代謝異常有關(guān)。

膠原蛋白的優(yōu)勢

營養(yǎng)性：可以給予含有膠原蛋白的皮膚層所必需的養(yǎng)分，使皮膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng)，保持角質(zhì)層水分以及纖維結(jié)構(gòu)的完整性，改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，增進(jìn)循環(huán)，達(dá)到滋潤皮膚延緩老化、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)的目的。

修復(fù)性：膠原蛋白具有獨(dú)特的修復(fù)功能，膠原蛋白和周圍組織的親合性好，具有修復(fù)組織的作用。

保濕性：由于膠原蛋白分子中含有大量的親水基，使之具有了良好的保濕功效，能夠達(dá)到保持肌膚潤澤度的目的。

配伍性：膠原蛋白可以調(diào)節(jié)和穩(wěn)定ＰＨ值，起到穩(wěn)定泡沫，乳化膠體的作用。同時(shí)，做為一種功能性成份在化妝品中可以減輕各種表面活性劑、酸、堿等刺激性物質(zhì)對皮膚。毛發(fā)的損害。

親和性：皮膚對膠原蛋白有很好的吸收作用。