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食用碘鹽“法則”
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如果說到女性疾病，相信很多女性朋友都會(huì)想到月經(jīng)不調(diào)，的確月經(jīng)不調(diào)是大部分的女性都會(huì)出現(xiàn)的疾病，出現(xiàn)了這種疾病之后，女性的月經(jīng)就會(huì)紊亂，有的時(shí)候是一個(gè)月來好幾次，有的則是延遲好一段時(shí)間，這對(duì)于女性來說是非常有影響的，需要進(jìn)行治療，蚤休就有治療......
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吐血這種情況我們可能在生活中沒有見過，但是電視上的狗血情節(jié)里面，卻經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)主角絕癥吐血的鏡頭，其實(shí)除了有的絕癥會(huì)吐血以外，還有很多情況會(huì)導(dǎo)致吐血的出現(xiàn)，吐血也是可以治療的，比如牡丹皮就有治療吐血的效果，那么到底牡丹皮的功效與作用簡(jiǎn)介是什么......
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現(xiàn)在皮膚疾病的種類是有很多的，比如牛皮癬就是其中的一種，當(dāng)然這種疾病也是非常的難治療的，有的人得了這種疾病之后，沒有得到好的治療，就會(huì)越來越嚴(yán)重，最后全身的皮膚都出現(xiàn)了牛皮癬，這是非常危險(xiǎn)的情況，所以人們就想到了使用藥材來治療它，那么秦皮能......
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現(xiàn)在上班族們的吃飯時(shí)間是非常不穩(wěn)定的，有的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)省時(shí)間，甚至?xí)x擇不吃飯，這種情況對(duì)于我們的身體來說非常有影響，尤其是我們胃部的健康，比如會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)各種類型的胃病，而胃病是需要長期的進(jìn)行調(diào)理的，龍膽草就有調(diào)理胃腸的效果，那么到底龍膽......
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拉肚子這種情況我們都有過，出現(xiàn)這種情況和很多原因有關(guān)系，不過最常見的就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)導(dǎo)致的這種情況出現(xiàn)，其實(shí)大家不要小看了拉肚子，拉肚子可能導(dǎo)致我們出現(xiàn)脫水的情況，所以及時(shí)的調(diào)理有必要，而中藥材翻白草就有治療拉肚子的效果，那么委陵菜和翻白草......
食用加碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最有效的手段之一。目前，除少數(shù)高碘或不宜加碘地區(qū)，我國大部分地區(qū)的居民都食用加碘鹽，但碘是一種很活躍的物質(zhì)，會(huì)隨著鹽存放時(shí)間的增加以及烹調(diào)方法不當(dāng)而丟失，致使鹽中含碘量減少。雖然平時(shí)大家餐餐不離碘鹽，仍可能有碘攝入不足的情況。因此，正確食用碘鹽需注意以下幾點(diǎn)：
正確保存
市售碘鹽一般是裝在塑料袋中，而碘在塑料袋中丟失較快，因此，碘鹽購回后要及時(shí)放入玻璃或陶瓷器皿中，并蓋嚴(yán)；碘在高溫環(huán)境中丟失較快，所以碘鹽應(yīng)放在陰涼的地方；不要一次購買過多的碘鹽，否則長期存放會(huì)大量丟失碘。
烹調(diào)方法要得當(dāng)
碘遇熱后易丟失，且加熱時(shí)間越長損失得越多，所以燒菜要待起鍋時(shí)再加入碘鹽；菜湯中溶入了不少碘，吃菜時(shí)最好將湯喝掉，尤其是吃涼拌菜更應(yīng)如此。
正確掌握碘的攝取量
按我國碘鹽的標(biāo)準(zhǔn)，成人每天攝入標(biāo)準(zhǔn)碘鹽6～8克即可獲得120～150微克碘，完全可滿足大多數(shù)成年人的生理需要量。不要誤認(rèn)為多補(bǔ)充碘就要多吃碘鹽，營養(yǎng)專家建議，成人每日鹽的攝入量以不超過6克為宜，需要額外補(bǔ)充碘時(shí)，可從其他食物中攝取。但碘攝入量也不宜過多，如果成人日攝取量超過1000微克，會(huì)導(dǎo)致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進(jìn)等病癥。
注意食碘的禁忌
患有甲狀腺功能亢進(jìn)、碘過敏體質(zhì)者應(yīng)避免補(bǔ)碘；服用某些藥物，如含汞類藥物朱砂時(shí)要忌吃碘鹽，因?yàn)楣c碘結(jié)合會(huì)生成碘化汞，不僅具有毒性，而且還具有腐蝕作用，可刺激腸壁，嚴(yán)重?fù)p害腸黏膜。
購買碘鹽要仔細(xì)辨別
要購買由國家鹽業(yè)部門監(jiān)制的正規(guī)碘鹽，不要購買沒有防偽標(biāo)志、無生產(chǎn)日期和碘含量的碘鹽。