查古籍
-
滋陰健脾西紅柿
更多中藥材
-
近年來，人們在生活物質(zhì)水平大力提高的情況下也開始了養(yǎng)生保健活動，例如購買各種保健藥材成為時尚，其中冬蟲夏草是比較手歡迎的一種藥材，人人都希望自己的身體能夠長久的健康下去，由于人們對于養(yǎng)生保健的知識還比較匱乏，部分人遇到了冬蟲夏草長毛的現(xiàn)象，......
-
補氣養(yǎng)血已經(jīng)成為了大家都非常關(guān)心的話題，這是因為補氣養(yǎng)血看起來這是一件非常小的事情，但是補氣養(yǎng)血卻對于女性的健康有著非常大的幫助，因此越來越多的人關(guān)注這個問題，在調(diào)理血氣不足這個方面最有發(fā)言權(quán)的應(yīng)該就是我們的中醫(yī)了，因為中醫(yī)對于這個問題已經(jīng)......
-
對于喜愛奇珍異寶的人士來說冬蟲夏草這種藥材寶貴無比，因為冬蟲夏草能夠幫助人們解決身體的疾病問題，而且效果是獨一無二的，因此，人們在特殊情況下也會不惜一切來食用冬蟲夏草，但是不少人都擔(dān)心冬蟲夏草的藥性太強，會引起上火，那么，冬蟲夏草吃了上火嗎......
-
很多的朋友平時由于工作繁忙，在喝中藥的時候喜歡一次性煮出好多來，然后用專業(yè)的塑封袋進(jìn)行包裝以后儲存，然后平時在喝的時候，取出一份進(jìn)行加熱，這樣會節(jié)約很多的時間，但是中藥材長時間的存放以后，它的藥效可能會有所下降，并且還可能會出現(xiàn)有霉變的可能......
-
鐵莧菜，是鄉(xiāng)下田間地頭常出現(xiàn)的一種植物，很多農(nóng)村人常把它當(dāng)做下飯的菜吃，但是普通人卻不知道鐵莧菜也是一種很好的藥物，鐵莧菜：別名人莧、血見愁、海蚌含珠、撮斗裝珍珠等，屬大戟科鐵莧菜屬植物鐵莧菜Acalypha australis L，以全草......
西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。
西紅柿含有的西紅柿紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發(fā)生。西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細(xì)胞衰老，降低惡性腫瘤發(fā)病率的作用。國外研究還發(fā)現(xiàn)西紅柿提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用。
《陸川本草》一書記載西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進(jìn)食西紅柿是有好處的。西紅柿中還含有番茄堿，動物實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細(xì)血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。
西紅柿用于食療介紹如下：
養(yǎng)陰生津方：用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。西紅柿200克洗凈，開水澆燙去皮，搗爛后加冰糖適量，置冰箱冷藏室內(nèi)放涼備用，飯后可不拘時間頻頻食用。
清胃健脾方：用于因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等癥?？喙?00克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開，與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。
涼血止血方：用于因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。鮮藕100克切片，黑木耳水發(fā)50克，用砂鍋清水煮開約半小時，西紅柿200克切片放入，酌加鹽、味精等調(diào)料再煮10分鐘，雞蛋一個打蛋花成湯。
不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會中毒，不應(yīng)食用。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯后，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)引起胃脘不適。