解讀損害健康的幾個小常識

昨天為大家介紹了一些有損健康的必知小常識,您有沒有糾正自己的一些"小錯誤"呢?今天繼續(xù)為大家介紹一些有損健康的必知小常識,希望能為您的健康作個提醒.

一、吃檳榔會易導致口腔癌

日前，世界衛(wèi)生組織發(fā)表報告稱，嚼食檳榔，即使不同煙草一起嚼，也會引發(fā)口腔癌。這個最新發(fā)現(xiàn)是世界衛(wèi)生組織的下屬機構——國際癌癥研究中心的科學家共同得出的結(jié)論。

英國的研究表明，檳榔產(chǎn)品能誘發(fā)依賴綜合征。對檳榔產(chǎn)品的依賴程度和對可卡因的依賴程度相當，特別是當其中摻有煙草成分的時候。患者描述的對檳榔的典型依賴癥狀表現(xiàn)為很難戒掉；停止使用后會出現(xiàn)頭痛、出汗等癥狀，要早晨再次咀嚼后才能有所減輕。

目前，全世界大約有2至4億人習慣嚼食檳榔產(chǎn)品，其中主要是印度人和中國人。

專家認為，將檳榔和煙草放在一起嚼將引發(fā)口腔癌、咽喉癌和食道癌，只嚼檳榔則會引發(fā)口腔癌。研究發(fā)現(xiàn)，嚼食檳榔的時候，它被含在牙齒和在臉頰之間，慢慢釋放出一種叫做檳榔堿的刺激物。長時間經(jīng)常嚼檳榔的人通常會牙齒變紅，并引起口腔粘膜下層纖維化，這是惡性口腔癌的前兆。因此，專家認為檳榔果本身就能致癌。

在全世界范圍內(nèi)，有嚼檳榔習慣地區(qū)的口腔癌發(fā)病率高于其他地區(qū)。與嚼檳榔有關的疾病還包括心血管疾病、糖尿病和哮喘病等，這些疾病在英國的亞洲社區(qū)中都有較高的發(fā)病率。

二.不抽煙,拒吸二手煙

二手煙危害大

美國醫(yī)學研究人員最近發(fā)表研究報告說，吸二手煙比原先外界所知道的還要危險，一些與吸煙者共同生活的女性，罹患肺癌的機率比常人多出6倍。

這項研究是在檢查密蘇里州106名與吸煙者共同生活的婦女的組織后發(fā)現(xiàn)，被稱為“GSTMI”的基因發(fā)生突變或是缺少此基因的婦女，其罹患肺癌的機率為一般人的2.6倍至6倍，“GSTMI”基因目前已被認為會使煙草中致癌物失去活性。

研究人員說，這項研究目前屬小規(guī)模實驗，需要進一步證實及擴大研究。然而，如果這項研究是正確的話，那么環(huán)境吸煙問題遠比過去所知還要危險。

肺癌被醫(yī)學界認為是一種文明病，因為其嚴重性，是隨著社會的進步不斷顯現(xiàn)出來。自20世紀開始，肺癌的發(fā)生率就大大增加，增長速度超過其他癌癥。在1910年代，世界有關肺癌病例的報道只有370余起，但是到了1950年代，僅僅是美國患肺癌的人數(shù)就高達1萬8300人。

肺癌的罪魁禍首

從1950年代初期到1970年代初期，短短20年間，男性肺癌增加了122％，女性肺癌更增加了177％。目前，估計每年世界新發(fā)生的肺癌病例就達66萬起。肺癌也是新加坡人十大?；及┌Y之一，尤其是男性，肺癌患者在所有癌癥患者列為首二三名。

關于肺癌的致病因素，早在1910年代，醫(yī)學界就提出吸煙與肺癌的關系，但一直到了1950年代，英國醫(yī)學研究人員對5萬9000名英國醫(yī)生進行大規(guī)模的調(diào)查研究，才非?？茖W地從流行病學的角度，無可辯駁地證實了吸煙就是引致肺癌的罪魁禍首。

維他命E降低危險率

關于預防肺癌，美國國家癌癥研究所前陣子發(fā)表的報告則說，一些含維他命E豐富的食物，可使吸煙者罹患肺癌的機率降低兩成。

研究人員說，研究發(fā)現(xiàn)，那些血液里維他命E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸煙時間最短，血液里含維他命E高的人，預防效果最佳。但專家也指出，具預防肺癌功效的維他命E主要來自食物和全麥面包，而并非維他命E補充劑。富有維他命E的食物包括硬果類、綠色蔬菜、豆類、谷類等。

三、過量飲酒，身體很受傷

“飲酒過量，最受傷的莫過于肝臟。”瞿瑤教授指出：“酒最核心的化學物質(zhì)是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內(nèi)90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究，正常人平均每日飲40克～80克酒精，10年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日160克，8～10年就可發(fā)生肝硬化，這是多么聳人聽聞的數(shù)字??！”

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院副院長厲有名教授告訴記者，他帶領一個科研小組，曾對浙江省城鄉(xiāng)共2萬人口做了一個有關酒精攝入等方面的調(diào)查，結(jié)果表明，人群酒精性肝病患病率為4.34％，連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克者，48％的人會患有不同程度的酒精性肝??；酒精性肝病基本發(fā)生在飲酒年數(shù)大于5年，酒精總攝入量超過100千克的飲酒人群中。

有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加30％～150％，皮膚癌發(fā)生率增加20％～70％。婦女發(fā)生乳癌的機會增加20％～60％。在食管癌患者中，過量飲酒者占60％，而不飲酒者僅占2％。乙型肝炎患者本來發(fā)生肝癌的危險性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發(fā)生率將大大增加。

除此之外，過量飲酒還會對身體其他部位產(chǎn)生不良影響：

大腦

攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。

生殖器官

酒精會使男性出現(xiàn)精子質(zhì)量下降；對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性增高。心臟大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能。

胃

一次大量飲酒會出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。

四.剛出爐的面包不要吃

有些人認為，剛出爐的面包夠新鮮，這樣吃才爽口。其實剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風味是在完全冷卻后才能品嘗出來的。任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃。如果剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃對身體有害無益，易引起胃病，面包至少放上兩個鐘頭才能吃。

有的顧客挑選面包喜歡挑大一點的，有些人喜歡吃大而松軟的面包，說口感好。其實面包發(fā)酵也有一個度，體積過大也許是它發(fā)酵過度，不見得營養(yǎng)就多一些。

腸胃不好的人不宜吃太多面包，因為面包有酵母，容易產(chǎn)生胃酸。