中醫(yī)古籍
  • 治療慢性支氣管炎食療方-玉竹鷓鴣湯

    治療慢性支氣管炎食療方-玉竹鷓鴣湯

    〖 來(lái) 源 〗:民間藥膳方

    〖 原 料 〗:玉竹30克,南杏仁10克,百合15克,陳皮5克,蜜棗(去核)3枚,鷓鴣1只。

    〖 做 法 〗:將玉竹、南杏仁、百合、陳皮、蜜棗分別洗凈,鷓鴣殺后去毛及內(nèi)臟,斬件。將全部用料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可,飲湯吃鷓鴣肉。每天1料,5天為1療程。

    〖 功 效 〗:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳。用于慢性支氣管炎、肺結(jié)核、百日咳、干咳痰少、口干咽燥者。

    附:其他相關(guān)食療方

    1、治高血壓,動(dòng)脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。

    2、百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖調(diào)味食用。有潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎,肺熱或肺燥所致的干咳,以及肺結(jié)核,久咳不愈,睡眠不好,煩躁不安,肺氣腫,咯血,婦女更年期綜合癥,神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用。

    3、冰糖杏仁糊:南杏仁15克,北杏仁3克,清水泡軟后去皮;大米50克,清水浸泡,與南北杏仁一起磨漿,加適量冰糖清水煮成糊狀或糖水服用。有潤(rùn)肺祛痰,止咳平喘,下氣潤(rùn)腸作用。適用于肺燥咳嗽,慢性支氣管炎干咳,老人腸燥便秘等癥。

    4、糖杞燕窩:燕窩30克,用溫水浸泡,去凈絨毛雜質(zhì),加100克開(kāi)水,蒸半小時(shí),倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌勻食用。有養(yǎng)陰護(hù)肝,補(bǔ)脾強(qiáng)身作用。適用于慢性支氣管炎,支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核等癥。健康人食用之可消疲勞,提精神,補(bǔ)肺腎。

    5、無(wú)花果燉肉:豬瘦肉100克,無(wú)花果60-100克,同放碗內(nèi),加適量食鹽、開(kāi)水,置鍋中隔水蒸熟食用。有健胃,理腸作用。適用于痔瘡,慢性結(jié)腸炎,哮喘,慢性支氣管炎等癥。

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