中醫(yī)古籍
  • 益智健腦藥膳-地黃烏雞

    益智健腦藥膳-地黃烏雞

    〖 來(lái) 源 〗:民間藥膳方

    〖 原 料 〗:雌烏骨雞1只(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。

    〖 制 作 〗:將烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈,備用;生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內(nèi);將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

    〖 服 法 〗:分2日食用,吃肉喝湯。

    〖 功 效 〗:填精添髓,補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過(guò)度、腦髓不足而見(jiàn)頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身功效。

    〖 宜 忌 〗:感冒發(fā)熱,或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見(jiàn)食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。

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