中醫(yī)古籍
  • 洋蔥開胃化濕

    洋蔥味辛性溫,入肺經(jīng),有清熱化痰的功效。

    洋蔥在中國是近代從西方引入栽培之物,但廣為中國民間用作食療,中醫(yī)認(rèn)為此物具有利尿和化痰的作用,有開胃化濕,降脂降糖,助消化的功效。

    現(xiàn)代研究認(rèn)為洋蔥中不含脂肪,但含有揮發(fā)油,而揮發(fā)油中又含有可降膽固醇的物質(zhì),對高血脂、高血壓等心血管患者尤益。

    食用注意:因其性溫帶熱,多食容易生「熱氣」,熱病后不宜進(jìn)食。

    洋蔥

    多年生草本。鱗莖柱狀圓錐形或近圓柱形,單生或數(shù)枚聚生,長4~6厘米,

    【異名】玉蔥(《植物學(xué)大辭典》)。

    俗稱蔥頭。在歐洲被譽為“菜中皇后”,其營養(yǎng)成分豐富,除不含脂肪外,含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養(yǎng)成分。

    新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質(zhì)1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿卜素0.02mg、維生素B10.03mg、維生素B20.02mg、維生素C8mg、維生素E0.14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養(yǎng)素外,還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)。洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內(nèi)可殺死多種細(xì)菌和真菌;洋蔥中的某些生物活性成份可促進(jìn)機體內(nèi)鈉水從腎臟排出而具利尿作用;洋蔥油具有降低血脂的作用;洋蔥中K因子(鉀/鈉之比值)較高(33.42)及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質(zhì)的前列腺素A1而呈現(xiàn)降低血壓的作用;洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫(yī)學(xué)臨床和研究證明,洋蔥具有多種較高的生理藥用價值,在營養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品,享有“菜中皇后”的美稱。

更多中藥材
  • 肺結(jié)節(jié)可以表現(xiàn)為單獨一個,也可以是多個。80%-90%以上的肺結(jié)節(jié)都是良性的,比如說肺的良性腫瘤、肺炎、肺結(jié)核、肺動靜脈畸形、陳舊性病灶等,當(dāng)然也有一部分結(jié)節(jié)是惡性的。首先我們來普及一下什么是肺結(jié)節(jié)肺結(jié)節(jié)是指在肺實質(zhì)內(nèi)而不屬于正常肺組織的結(jié)......
  • 通常人們把夏季感冒統(tǒng)稱為“熱感冒”,這是因為夏季早晚溫差大,機體受不了早晚的溫差尺度,因此很容易患上感冒,另外根據(jù)我多年的經(jīng)驗很多患者在患熱感冒時期對飲食方面也很糾結(jié),不知道吃什么東西好,吃什么又能起到祛熱降火的作用,那么熱感冒患者吃什么東......
  • 越來越多患有脫發(fā)的人,都選擇盲目補腎,認(rèn)為脫發(fā)是由于腎虛造成的,盲目補腎不僅對身體傷害十分大,對于脫發(fā)的治療是起不到根本的治療作用的。盲目補腎,只會越補越脫。因此專家認(rèn)為:如果患有脫發(fā),不要盲目補腎,進(jìn)行相關(guān)的檢查是很必要的,明確病因才能從......
  • 在我們的生活中,很多的婦科炎癥都在困擾著女性朋友的健康和正常的工作生活,例如尿道炎,很多的女性朋友都出現(xiàn)過尿道炎,尿道炎對于身體有潛在的危害,一旦得了病,細(xì)菌就會在我們的尿道里悄悄的滋生,時間久了就會隨之而來很多的并發(fā)癥狀。例如說最讓女性朋......
  • 藥是很常見的,尤其是對治療常見疾病的藥物的,更是隨處可見,那對藥物的購買,也是需要到正規(guī)的地方,這樣使得藥在質(zhì)量上,也是有著很大保障,那一些人在藥物選擇的時候,都不知道該如何選擇,這就需要進(jìn)行詳細(xì)咨詢,使得知道該如何購買,那中成藥是什么意思......