查古籍
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老姜枸杞羊肉湯
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《醫(yī)學新語》記載啊，中醫(yī)治病八大原則，汗、吐、下、和、溫、清、消、補?？梢姲『狗ǚ浅Ｖ匾芏嗉膊《夹枰l(fā)汗，我們常見的風寒感冒就是往往汗出了熱就退。汗法還有消腫透疹，去風濕等作用。值得注意的是啊發(fā)汗呢，以汗出邪去為目的，過汗則傷津耗氣，所......
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《三因極》講，人得病有一個常見的病因是七情致病，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，喜則氣緩，思則氣結(jié)，悲則氣消，怒則氣逆，恐則氣下。情緒對人的健康影響是很大的，我們都有這樣的體驗，心情不好的時候啊，消化功能異常，要么呢喜歡暴飲暴食，要么呢不想吃飯......
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黃帝內(nèi)經(jīng)講呢，“夏三月，使志無怒，使華英成秀”，意思呢，就是說夏季啊，要保持我們心情愉快，切勿發(fā)怒，使精神之華英，適應夏氣，否則呢，違逆了夏長之氣，就會損傷我們心臟，到秋天呢，容易發(fā)生疾病。......
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教大家一個方法，用30到50克黃芪加適量的水，用黃芪煮出來的水再用來煮大米，黃芪是大補元氣的中藥，它能補氣，所謂氣呢，是一種能量，氣不足的時候啊，就疲勞，耐力差，我們用這樣的一個黃芪水煮粥煮飯，連著吃一周，一般氣虛的人就會感覺有改善。......
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當我們身體得了風寒感冒的時候，千萬別再喝冷水!《靈樞》記載，“形寒，寒飲則傷肺”，就是說呢，身體受了風寒，再喝涼水，兩韓共同侵襲，就會損傷肺臟。......
原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
輔料：鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：
羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，汆燙去腥，撈起。老姜不去皮刷凈后，拍裂;炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，并下羊肉塊拌炒，續(xù)入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火。
Tips：
羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環(huán)，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期癥狀。羊肉所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，容易被人體吸收利用。
枸杞能護肝養(yǎng)眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。
特色：治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發(fā)熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現(xiàn)。