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吃大蒜可以治療哪些??？
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現(xiàn)在皮膚疾病的種類是有很多的，比如牛皮癬就是其中的一種，當然這種疾病也是非常的難治療的，有的人得了這種疾病之后，沒有得到好的治療，就會越來越嚴重，最后全身的皮膚都出現(xiàn)了牛皮癬，這是非常危險的情況，所以人們就想到了使用藥材來治療它，那么秦皮能......
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現(xiàn)在上班族們的吃飯時間是非常不穩(wěn)定的，有的時候為了節(jié)省時間，甚至會選擇不吃飯，這種情況對于我們的身體來說非常有影響，尤其是我們胃部的健康，比如會導致我們出現(xiàn)各種類型的胃病，而胃病是需要長期的進行調(diào)理的，龍膽草就有調(diào)理胃腸的效果，那么到底龍膽......
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拉肚子這種情況我們都有過，出現(xiàn)這種情況和很多原因有關系，不過最常見的就是因為飲食不當導致的這種情況出現(xiàn)，其實大家不要小看了拉肚子，拉肚子可能導致我們出現(xiàn)脫水的情況，所以及時的調(diào)理有必要，而中藥材翻白草就有治療拉肚子的效果，那么委陵菜和翻白草......
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無論是誰都是從嬰兒一點點的成長到今天的，在嬰兒時期的我們都非常的脆弱，無論是器官還是皮膚都是容易出現(xiàn)問題的，嬰兒皮膚病最常見的就是濕疹，現(xiàn)在有很多治療濕疹的藥物，比如紫草膏，這種藥物可以在藥店買到，也可以自己制作，那么到底紫草膏嬰兒能用嗎？......
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紫草油是臨床治療燒燙傷的長備外用藥，文獻中有醫(yī)院自制紫草油的報道，處方均為紫草、當歸、地榆、黃芩、黃柏、甘草、白芷、冰片等多味藥組成，以麻油加熱提取。紫草油的臨床應用慢性潰瘍多發(fā)生于四肢及血液循環(huán)差的地方，是外科常見疾病之一，無論是急性或慢......
大蒜是古老的藥食兩用珍品，在國外被稱作“健康保護神”。中國自古也有“大蒜上市，藥店關門”的說法。
吃蒜的兩大好處
北大醫(yī)院一院營養(yǎng)科二部主任孫孟里介紹說，大蒜確實有不少保健功能。
◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用?？梢杂脕碇委熀皖A防細菌性痢疾、百日咳等疾病。
◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香腸、臘肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜，脂肪上升趨勢會到受到遏制。
大蒜怎樣吃才殺菌
第一步--生吃才殺菌：“大蒜之所以有這么出色的功效，”北京醫(yī)院營養(yǎng)室副主任營養(yǎng)師李長平解釋說：“是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成大蒜素。大蒜素很強的殺菌作用，但大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好?！?/p>
第二步--搗碎 不要切碎：因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產(chǎn)生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌涼菜，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。
變著花樣吃大蒜
臘八蒜：我國傳統(tǒng)美食—北方人過臘八節(jié)用醋、糖腌制的臘八蒜，成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，可以緩解口干、增強食欲。蒜里面含有豐富的維生素，與醋酸結合有益健康。
烤蒜：對于體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜比如燒蒜。夏季吃燒烤的人們愛把大蒜放在火爐上烤一下趁熱吃。這種燒出來的蒜幾乎沒有臭味，吃起來像白果一樣，味道很好，但是這種蒜的殺菌消毒作用要大打折扣。