中醫(yī)古籍
  • 孕媽媽多吃蘋果

    鋅與人的記憶力關(guān)系密切。人體含鋅量雖然不多,約1.5克。但是,它是人體必需的微量元素,直接參與人體的細(xì)胞生物代謝,人體內(nèi)的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依賴鋅原子來發(fā)揮作用。正常人每日需從飲食中補(bǔ)充12-16毫克的鋅,孕婦每日需要補(bǔ)充20毫克的鋅。從懷孕初期開始,胎兒對(duì)鋅的需要便迅速增加,平時(shí)胎盤及胎兒每日需要0.75-1毫克的鋅。母體血清的鋅水平在妊娠期呈逐漸下降趨勢(shì),這一方面是由于血液稀釋的緣故,另一方面是由于血清蛋白含量的下降

    孕期多吃蘋果,寶寶更聰明

    如果孕婦缺鋅,可以導(dǎo)致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良,嚴(yán)重地影響胎兒后天的智力及記憶力。孩子出生后身材矮小、體重不增、毛發(fā)稀萎枯黃、皮膚粗糙、味覺功能異常,出現(xiàn)拒食或異食癥(如吃泥土或火柴棍、紙張、煙頭、沙粒等)。同時(shí),孕婦缺鋅容易患感冒、肺炎、支氣管炎及腹瀉等多種疾病,而且孕早期食欲不振持續(xù)不愈。此外,血鋅水平還會(huì)影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常,子宮收縮有力;反之,子宮收縮無力,影響正常分娩。孕婦缺鋅還會(huì)使羊水缺乏抗微生物活性,又會(huì)影響核糖核酸的合成,并呈現(xiàn)出多種與鋅有關(guān)的異常,如足月胎兒體重減少,發(fā)育停滯,先天畸形,特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí),出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等情況。若孕婦血鋅水平非常低的話,則會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。

    鋅與蛋白質(zhì)的吸收利用情況有關(guān)系,鋅的攝入量可影響氮的貯留量。蛋白質(zhì)攝入量越高,鋅的表現(xiàn)消化率也增高,血鋅值也較高。

    鋅完全由食物提供。因此,孕婦在日常飲食中一定要注意補(bǔ)充鋅元素。含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅(jiān)果等。

    其中,蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l-2個(gè)蘋果即可以滿足鋅的需要量。

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