中醫(yī)古籍
  • 上品飲茶極品飲花

    人類最健康的飲料是茶,女人最經(jīng)典的飲品是花。所以古人有“上品飲茶,極品飲花”之說。以花代茶飲用的方法,來源于古代宮廷貴人的美容習(xí)慣。

    在印度和中國(guó)的茶葉出現(xiàn)以前,花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。

    16世紀(jì),婦女們還習(xí)慣在身上佩帶裝有花卉的布袋,以防止細(xì)菌感染,并達(dá)到芳香的效果。當(dāng)時(shí)也已經(jīng)把花卉藥材用于烹飪食品上;中國(guó)第一本藥草志《神農(nóng)本草經(jīng)》記載了三百多種藥物,其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時(shí)代的蕭太后經(jīng)常沖泡金蓮花飲用,因而皮膚白皙,中年以后依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行,尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花??滴趸实塾P題詞“金蓮映日”以表贊賞之情,并列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為“花中第一品”。

    從《神農(nóng)本草經(jīng)》的記載可以看出,很多花卉除了直接具有美容養(yǎng)顏的功效外,也具有優(yōu)化調(diào)節(jié)機(jī)體功能、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等效果。飲用花卉茶是女性最天然的養(yǎng)生養(yǎng)顏辦法,也是凈化體內(nèi)環(huán)保的最佳途徑。

    哪些花卉可以飲用

    適合女性飲用的花卉茶非常多,這里列舉幾種常見的品種,供廣大女性朋友參考:

    菊花:性寒、味甘苦,可美容、袪風(fēng)濕、止頭眩、明目。

    茉莉花:性寒、味香淡,可消脹氣。

    玫瑰:性寒、味香,可美容、和血行血理氣。

    金蓮花:味甜、微苦,可美容、清熱解毒。

    桂花:性寒、味香,可明目、止口臭。

    薔薇:氣香味淡,可解暑去毒。

    劍蘭:性寒、味香,可解郁、疏經(jīng)絡(luò)、消痰。

    秋海棠:潤(rùn)肌膚。

    喝花卉茶要注意什么

    傳統(tǒng)的中醫(yī)著作中明確指出所有花類均屬寒性,而女性屬陰,陰者寒也,也就是說寒藥治熱病。寒性體質(zhì)飲用花卉茶,應(yīng)該加入一些熱性的成分,以便平衡藥性、增進(jìn)功效。比如:喝菊花者加點(diǎn)枸杞;喝玫瑰花者滴點(diǎn)紅酒;喝桂花者加點(diǎn)甘草。

    切記不要喝單一的花卉,否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產(chǎn)生白帶。

    花卉茶飲用方法

    撕開茶袋,先取出蜂蜜袋,將花卉料倒入透明玻璃杯中,再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。沖入約1/3的開水,輕輕搖晃使蜂蜜適當(dāng)溶化,再將開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反復(fù)沖泡飲用一天。如能低溫存放,隔日繼續(xù)沖飲也不會(huì)變質(zhì)。

    夏天沖好的花卉茶,經(jīng)過冰鎮(zhèn)處理再飲,口味和感覺更加獨(dú)特。有興趣您不妨一試。

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