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鯪魚(yú)開(kāi)胃健筋骨
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杏仁，口味有很多種，有甜的，也有苦的，但是有些人因?yàn)橄矚g吃苦的杏仁，而不注意它的用量，結(jié)果出現(xiàn)苦杏仁中毒，杏仁中毒 ，病名，因誤食苦杏仁過(guò)量出現(xiàn)中毒癥狀者，見(jiàn)《千金要方》卷二十四，證見(jiàn)無(wú)發(fā)熱或體溫不足，昏迷，驚厥，嘔吐，瞳孔散大，可迅速死亡......
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杏仁這種東西我們大家應(yīng)該都喜歡吃吧，杏仁的吃法也是有很多的，比如我們?cè)谠缟夏ザ節(jié){的時(shí)候，就可以放上一些杏仁，會(huì)讓豆?jié){的味道變得非常的醇厚，而且香味十足，另外在熬粥的時(shí)候也是可以放上一些杏仁的，不過(guò)吃杏仁也是需要注意很多的，那么杏仁的食物相克......
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現(xiàn)在有很多孕婦在選擇生孩子的問(wèn)題上，都選了順產(chǎn)，因?yàn)轫槷a(chǎn)比較好恢復(fù)，而且還不會(huì)留疤，最主要的是能夠感受母親當(dāng)年生我們的痛楚和幸福感，但是順產(chǎn)的寶媽們因?yàn)榉浅５男量?，消耗了大量的體力，所以在生完孩子之后，就需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，那么產(chǎn)婦可以吃蟲(chóng)草花......
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現(xiàn)在的人們是越來(lái)越注重養(yǎng)生這一方面了，尤其是中老年人，為了自己的身體會(huì)出一些補(bǔ)品或者是對(duì)身體有好處的東西，但是大多數(shù)的保健品本身含有的成分是有很多種的，比如有的保健品就含有蟲(chóng)草花這個(gè)成分，蟲(chóng)草花并不是適合所有的人的，那么不能吃蟲(chóng)草花的人有哪......
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生完孩子之后，我們就從準(zhǔn)媽媽變成了真正的媽媽?zhuān)沁@時(shí)候需要注意的事情也就多了起來(lái)，比如飲食方面，生完孩子之后產(chǎn)婦需要注意自己的飲食，尤其是需要哺乳的產(chǎn)婦們，很有可能會(huì)因?yàn)轱嬍车膯?wèn)題而影響到寶寶的健康，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)拉肚子的情況，那么產(chǎn)......
淡水魚(yú)又平又靚，營(yíng)養(yǎng)豐富，食療價(jià)值很高。就以炮製魚(yú)腐的鯪魚(yú)（也可以用鯇魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等淡水魚(yú)起肉打成魚(yú)膠）來(lái)說(shuō)，更是廣東民間家常菜和食療的常用食材。
鯪魚(yú)，是廣州附近各縣的土特產(chǎn)，廣州人名之為土鯪魚(yú)。順德縣和南海九江各鄉(xiāng)區(qū)魚(yú)塘所養(yǎng)的土鯪魚(yú)更地道，在廣州、佛山，一年四季都可以吃得到。秋冬時(shí)候，土鯪魚(yú)最肥美。
鯪魚(yú)是鯉科動(dòng)物，性味甘、平、無(wú)毒?！毒V目拾遺》說(shuō)它有「健筋骨，活血行氣，逐水利濕」的作用?！侗静萸笤氛f(shuō)它「補(bǔ)中開(kāi)胃，益氣血，功近鯽魚(yú)」。姚可成《食物本草》認(rèn)為它「主滑利肌肉，通小便」。
其中一味家喻戶曉的粵式湯水「粉葛煲鯪魚(yú)」，民間用來(lái)治療周身骨痛、頸項(xiàng)活動(dòng)不便等一類(lèi)所謂「骨火」疾患。對(duì)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病和高血壓伴有頸項(xiàng)強(qiáng)硬疼痛者，可作輔助治療。此外，運(yùn)動(dòng)或體力勞動(dòng)後如有肌肉痠痛，服後亦感暢快。
到街市買(mǎi)鯪魚(yú)肉炮製魚(yú)腐等美食，不妨向魚(yú)枱買(mǎi)起肉剩下的鯪魚(yú)頭與骨（鯪魚(yú)甚便宜，買(mǎi)整條魚(yú)煲湯亦所費(fèi)無(wú)幾）放鑊中煎香與去皮切件粉葛（半斤至一斤）煲2至4小時(shí)即成，加赤小豆同煲可添甜美及有祛濕功效。
註：粉葛功能解肌退熱、生津止渴、滋潤(rùn)筋脈。有增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低心肌耗氧量，增加腦血流量等作用?！夺t(yī)學(xué)啟源》說(shuō)它能「除脾胃虛熱而渴」。《本草綱目》說(shuō)它可「散鬱火」?！侗静輨e錄》說(shuō)它有「解肌，發(fā)表，出汗」的作用。