查古籍
-
燒烤食品不宜多吃
更多中藥材
-
冠心病可以說是現(xiàn)代人的通病，得了冠心病會給人的身心健康帶來了很大的影響，一些冠心病患者由于日常沒有注意保健還有可能會引起一些不必要的健康問題，因此對于冠心病患者來說日常的保健是非常重要的，可以說只有科學(xué)的生活方式才能將冠心病對人的危害降到最......
-
新生兒的身體是很脆弱的，一不小心就會很容易患上一些疾病，感冒發(fā)燒的現(xiàn)象也是很常見的，如果平時不能夠及時的給寶寶添衣，減衣就會容易引起感冒的現(xiàn)象，感冒了寶寶就會出現(xiàn)鼻塞的現(xiàn)象，寶寶是很難受的，面對寶寶出現(xiàn)鼻塞的情況要及時的去治療，也可以了解一......
-
說到菌類的話，我們首先就會想到蘑菇，但是實際上除了蘑菇是菌類以外，還有很多的食材也屬于菌類，比如木耳就是菌類的一種，木耳的味道也非常的不錯，一般黑木耳就是黑色的，而白木耳則是銀耳是白色的，那么大家聽說過金耳嗎，這也是一種菌類，那么金耳孕婦可......
-
菌類的東西不僅有蘑菇一類的，還有金耳和銀耳也屬也菌類的一種，銀耳可以說是我們很熟悉的了，不過金耳可能還是比較陌生的，銀耳是白色的，那么金耳呢，是金色的嗎，金耳是黃色的，其實銀耳有的也是淡黃色的，那么金耳與銀耳的區(qū)別是什么呢，它們都分別有哪些......
-
作為孕婦有很多忌口的情況，所以，孕婦所吃的東西就應(yīng)該更加小心和注意，那么，有哪些能吃，有哪些不能吃呢，我們應(yīng)該多加了解，韓國桔梗泡菜、風(fēng)味獨特，主要原料是桔梗、大蒜等，據(jù)有關(guān)材料，桔梗主要有如下藥理作用：祛痰鎮(zhèn)咳;降血糖;抗炎;抗?jié)?抗腫......
烤羊肉串、烤魚片等燒烤食品以其鮮而不膩、嫩中帶香、風(fēng)味獨特而深受孩子們的喜愛。但是經(jīng)常食用這類燒烤食品會給健康帶來損害，這是為什么呢？
總結(jié)：為什么說經(jīng)常食用燒烤食品會給健康帶來損害呢？
這是因為肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過程中會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)--苯丙芘，苯丙芘 也正是香煙里的一種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質(zhì)會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內(nèi)。研究資料表明：10歲以前經(jīng)常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
總結(jié)：肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過程中會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)--苯丙芘。研究資料表明：10歲以前經(jīng)常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
苯丙芘是一個由五個苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴，當(dāng)肉類在木頭或炭火上被烹調(diào)時，肉中的脂肪滴入熱煤時所形成的煙霧中會產(chǎn)生苯丙芘。它是一種強力的致癌劑。此外，蛋白質(zhì)食品在烹調(diào)時要經(jīng)歷一個“熱解”的過程，許多熱解物是誘變劑，食入人體同樣可誘發(fā)癌變。由此可知，經(jīng)常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至熏過的香腸火腿都對健康不利。
總結(jié)：經(jīng)常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至熏過的香腸火腿都對健康不利。
愛吃烤羊肉串的人，應(yīng)適當(dāng)控制食量，不宜多吃。若真耐不住饞，可用家用電烤箱、微波爐間接制作。另外，在吃這些燒烤食品時，應(yīng)特別搭配一些綠色蔬菜和水果，以降低有害物質(zhì)對健康的損害。(文章來自達(dá)能營養(yǎng)中心）