中醫(yī)藥方子
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夏辨體質(zhì)藥膳養(yǎng)生（七）
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人參有以下功效一：大補(bǔ)元?dú)?，像我們平時(shí)氣虛同時(shí)感覺有點(diǎn)身體發(fā)冷的人呢，可以用人參煲湯喝就可以。二：復(fù)脈固脫，特別適用于氣陰兩虛的人。三：生津養(yǎng)血，人參既能夠補(bǔ)氣，同時(shí)呢還能夠生津，像我們胃陰不足的人，一定要加入人參，同時(shí)人參能通過補(bǔ)氣來生血......
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藏紅花至明代傳入中國(guó)，記載在李時(shí)珍《本草綱目》被列為藥用，是一味名貴的中藥材。那藏紅花到底有什么作用呢？對(duì)于月經(jīng)量少、月經(jīng)延后、經(jīng)期腰酸腹痛、血塊多、面色暗淡、臉上斑點(diǎn)比較多的女性尤為合適。那它到底怎么用呢？取四到六根泡水當(dāng)茶葉，可以反復(fù)沖......
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有些疾病適合在夏天治療，因?yàn)橄奶礻枤獗容^旺盛，人體也與四時(shí)相應(yīng)，人體的陽氣也被激發(fā)出來，在這個(gè)時(shí)節(jié)適合有一些冬天易發(fā)的疾病，在這個(gè)時(shí)候治療。第一個(gè)就是咳喘類疾病，很多病人一到入冬或者入秋的時(shí)候，就出現(xiàn)肺氣的一些癥狀，比如說咳嗽，喘促，甚至哮......
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糖尿病在我們中醫(yī)把它叫做消渴，本質(zhì)上來講這是以陰虛為主的一系列并發(fā)癥，那么有肺陰虛，胃陰虛，腎陰虛等等，那么總的來說是以氣陰兩虛為主的這么一系列的癥狀表現(xiàn)。那有些病人服用了很多降糖藥，或者已經(jīng)開始扎胰島素了，但是這個(gè)血糖始終呢降得不是很理想......
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知百地黃丸呢，出自于清代的《醫(yī)宗金鑒》是在六味地黃湯的基礎(chǔ)之上加了知母和黃柏，經(jīng)常呢用于治療腎病，糖尿病，更年期綜合癥，男性的遺精，早泄，不育癥等，這些疾病會(huì)表現(xiàn)為潮熱，顴紅，口干，煩躁以及失眠盜汗等陰虛火旺的人群。......
濕熱體質(zhì)常見表現(xiàn)：形體偏胖或偏瘦；平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，容易口苦口干，身重困倦，心煩懈怠，眼睛紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多。
如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰、清熱利濕的藥膳，如沙參山藥粥、沙參老鴨湯；如果是夏季梅雨季節(jié)、氣候潮濕多雨，則可適當(dāng)選用一些芳香祛濕的藥膳，如袪濕消暑湯、綠豆薏苡仁粥等。具體制作方法如下：
1．沙參知母粥
功效：益氣養(yǎng)陰、清熱利濕。
材料：沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，糖適量，粳米50克。
制作：先將山藥切成小片，與知母、白茅根、沙參一起入凈布包起，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
2．沙參老鴨湯
功效：益氣養(yǎng)陰、清熱祛濕。
材料：老鴨１只，沙參50克，知母。
制作：老鴨剁塊，飛水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙參、知母入凈布包起，同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調(diào)料上桌即可食之。
3．綠豆薏苡仁粥
功效：清熱、祛濕、解暑。
材料：綠豆50克，薏苡仁30克，大米100克，冰糖適量。
制作：把綠豆、薏苡仁、大米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻即可食用。
4．袪濕消暑湯
功效：祛暑、清熱、利濕。
材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
制作：將材料加入鍋內(nèi)，加開水10碗慢火煲約2小時(shí)，加瘦肉類煲亦宜，用鹽調(diào)味食用。（唐先平 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院）