中醫(yī)古籍
  • 夏季多汗應(yīng)多吃什么

    悶熱的夏天,一不小心就會(huì)“揮汗如雨”。出汗就會(huì)流失水分,于是很多人首先想到了補(bǔ)水。不過,隨汗液流失的,除了水,還有人體健康必需的鉀。

    鉀是人體內(nèi)重要的營(yíng)養(yǎng)成分,也是重要的電解質(zhì),主要儲(chǔ)存于細(xì)胞內(nèi),對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓、細(xì)胞的新陳代謝、神經(jīng)肌肉的興奮性起著十分重要的作用。熱天防止缺鉀,最安全有效的方法就是多吃富鉀食品,主要有豆類、蔬菜、水果等。豆類中以黃豆含鉀量最高;蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆、山藥、芹菜、萵苣等,水果中以香蕉、橘子含鉀量最高。

    此外,盛夏身體排汗多,還會(huì)增加水溶性維生素尤其是維生素C的排出,極易造成體內(nèi)維生素含量不足,因此夏天人體維生素的需求量要比其他季節(jié)高,人們可以多吃些含維生素C、維生素B族豐富的食物。一般而言,當(dāng)身體大量出汗或體溫過高時(shí),水分的補(bǔ)充最好是少量、多次,這樣可使機(jī)體排汗減慢,減少人體水分的蒸發(fā)量,而鈉的補(bǔ)充則要視出汗多少而定。(中國(guó)中醫(yī)藥報(bào) 作者劉 剛)

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