飯后11項不宜事

1.不宜立即飲茶

飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收；鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，所以進餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。

2.不宜立即吸煙

飯后胃腸蠕動加強，熱量增加，人體各器官處于興奮狀態(tài)，血液循環(huán)加快。此時吸煙，人體吸收煙中有毒物質(zhì)的能力也最強。

3.不宜立即吃冷飲

老年人的腸胃對冷熱十分敏感，因而飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉或消化不良。

4.不宜立即吃水果

水果中富含單糖類物質(zhì)，他們通常在小腸吸收，但飯后他們卻不易立即進入小腸而滯留于胃中；因為食物進入胃內(nèi)，須經(jīng)過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，飯后立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)，如停留時間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。同時，吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。吃水果最好在飯后2～3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因為熟食制品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利人體健康。

5.不宜立即刷牙

否則會使松弛的牙釉質(zhì)受損。

6.不宜立即洗澡

洗澡會促使四肢皮膚血管擴張血液匯集身體表面，使胃腸血流量減少，消化液分泌減少，降低消化功能；若經(jīng)常飯后洗澡，會引起胃腸疾病。另外，還易導(dǎo)致冠心病患者發(fā)生心絞痛和心肌梗死，尤其是對高血壓、高血脂者更為危險。飯后l～3個小時洗澡比較適宴。

7.不宜立即散步

飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運動也會使胃受到震動，增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化功能。飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現(xiàn)輕微的缺血，因而有昏昏欲睡的感覺，此時散步，尤其是老年人，易出意外。飯后立即散步對患有冠心痛、心肌梗死的人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動。

8.不宜立即運動

飯后半小時內(nèi)，胃因接納了食物而變得十分沉重。此時參加運動(即便是散步等輕微運動)會使胃飽受“動蕩”之苦，使消化功能受到影響，長此下去甚至?xí)l(fā)胃病。因此，老年人用餐后最好坐上半小時，然后再外出從事散步等輕量活動。

9.不宜立即伏案工作

飯后馬上伏案工作會影響人體對消化器官的供血量，不利于充分吸收營養(yǎng)。飯后也不宜立即讀書看報。飯后讀書看報或思考問題，會使血液集中于大腦，從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)血液量相對減少，影響食物消化。

10.不宜立即唱卡拉0K

首先，不論是在家吃飯或是到餐廳用餐，多數(shù)人都希望有一個靜謐舒適的就餐環(huán)境，而卡拉0K所產(chǎn)生的強烈聲音刺激以及個別不文明食客走腔跑調(diào)的嚎叫怪唱，對同時就餐的多數(shù)客人無疑造成了精神上的折磨。其次，吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加。這時唱歌，會使隔膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適及其他病癥。另外，如果吃飯時飲酒者，隨著酒精的刺激，人的喉頭、聲帶自然充血，此時卡拉OK，會加重喉頭、聲帶的充血和水腫，極易引起急性咽喉炎。因此，飽餐后應(yīng)休息一段時間再唱歌。

11.不宜立即上床

因為剛吃了飯，胃內(nèi)充滿食物，消化機能三處于運動狀態(tài)，這時睡覺會影響胃的消化，不利于食物的吸收。同時，飯后腦部供血不足．如果飯后立即上床，很容易因大腦局部供血不足而導(dǎo)致中風(fēng)。另外，入睡后，人體新陳代謝率降低，易使攝入食物中所含熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹径谷税l(fā)胖。（原載中國中醫(yī)藥報作者陳思）