中醫(yī)古籍
  • 食物中毒盛夏多防病

    夏季氣溫高、濕度大,細菌最易繁殖,污染食物,加之高溫季節(jié)揮汗如雨,飲水量大增,使有殺菌作用的胃酸被稀釋,一旦腐敗的食物時入胃內(nèi),細菌很難被殺滅,便會引起食物中毒。

    針對引起中毒的食物以及吃后的時間長短及進采取如下三點應(yīng)急措施:

    1、催吐。如果吃下去的時間在1-2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20克,加開水200毫升,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。亦可用鮮生姜100克,搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下的是變質(zhì)的葷食品,則可服用十滴水促使迅速嘔吐。有的還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發(fā)嘔吐。

    2、導(dǎo)瀉。如查病人吃下去的中毒食物時間已超過2-4小時,而且精神較好,則可用用些瀉藥,促使中毒物盡快排出體外。一般用大黃30克,一次煎服。老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服,即可緩解。對老年體質(zhì)較好者,可采用番瀉葉15克,水煎服,或用開水沖服,也能達到導(dǎo)瀉的目的。

    3、解毒。如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次服下。還可采用紫蘇30在狂甘草10克一次煎服,若誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

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