中醫(yī)古籍
  • 參棗米飯

    【來源】

    《醒園錄》

    【原料】

    黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克

    【制作】

    1、將黨參、大棗加水適量泡發(fā)后,煎煮半小時,撈去黨參,棗,湯備用。2、糯米淘凈,加水適量放在大碗中蒸熟后扣在盤中,把棗擺在上 面再把湯液加折糖煎成粘法,澆在棗飯上即成。

    【用法】

    每日早、晚根據(jù)個人食量服用。

    【功效】

    健脾益氣,養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱、乏力倦耽心悸失眠、食 欲不振、便溏浮腫等癥。

    【宜忌】

    凡屬陰虛火旺及身體健壯者不宜服用。其他人以秋冬季節(jié)服用 為佳。

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