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【來源】
民間藥膳方
【用料】
魚膠50克,水鴨1只(約500克),圓肉25克,淮山藥25克。
【制作】
將魚膠用水浸開、切絲;水鴨殺后去內(nèi)臟,斬件;淮山藥,圓肉洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味食用。水鴨、魚膠及其它用料皆可食。
【功效】
益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱。用于氣血虛弱、胃納不佳、口熱口渴,婦女經(jīng)來輕度發(fā)熱者。
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【來源】
民間藥膳方
【用料】
魚膠50克,水鴨1只(約500克),圓肉25克,淮山藥25克。
【制作】
將魚膠用水浸開、切絲;水鴨殺后去內(nèi)臟,斬件;淮山藥,圓肉洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味食用。水鴨、魚膠及其它用料皆可食。
【功效】
益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱。用于氣血虛弱、胃納不佳、口熱口渴,婦女經(jīng)來輕度發(fā)熱者。