知識(shí)雜集
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百合潤(rùn)肺防燥好處多
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百合這種花我們都見過吧，開出的花朵是白色的，不過百合花的種類也有很多，比如狐尾百合，它就是粉紅色的，一般我們送給心愛的人時(shí)，都是選擇純白色的百合花，而且百合也是可以入藥的，一般在炮制之后，不僅能入藥，還能用來熬粥，那么到底百合款冬花可以泡水......
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大家應(yīng)該都吃過芥末這種東西吧，芥末除了可以做成醬以外，也是可以用來榨油的，也就是傳說中的芥末油，很多人都喜歡芥末的味道，吃下去的時(shí)候，感覺神清氣爽，當(dāng)然也有很多朋友會(huì)被芥末嗆的流眼淚，難以忍受，不過過后，也是非常難戒掉芥末，那么芥末籽是白芥......
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提到白芥子，可能大家都沒有什么印象，平時(shí)都沒怎么接觸過，其實(shí)它是一種常見的中藥，能治療生活中常見的一些疾病，比如肢體麻木，關(guān)節(jié)腫痛，濕痰流注等等;它還叫做辣菜子，在四川、安徽、河南、山東比較多;那么白芥子還有哪些不為人知的功效呢?白芥子外敷......
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有一種湯，是大眾非常喜愛的養(yǎng)生湯，它是由紫蘇子、萊菔子、白芥子三種中藥熬制而成的，它們各自都有不同的功效，共同熬制成湯，功效更是可以增強(qiáng);具有降氣消食、溫化痰飲之功的方劑，用于老人中虛喘嗽，痰壅氣滯之癥，這種湯就是三子養(yǎng)生湯;那紫蘇子萊菔子......
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關(guān)節(jié)炎這種疾病在中老年人身上是常見病，當(dāng)然有很多勞動(dòng)力比較重的青年朋友們也出現(xiàn)了關(guān)節(jié)炎疾病，關(guān)節(jié)炎的種類有很多，類風(fēng)濕性的關(guān)節(jié)炎就是高發(fā)的一種，無論是哪一種類型的關(guān)節(jié)炎，對(duì)于患者的傷害都比較大，也需要及時(shí)的進(jìn)行治療，那么到底白芥子與花椒的功......
中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。入藥用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經(jīng)，更是清補(bǔ)之品?，F(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、
平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤(rùn)肺，又能滋補(bǔ)益中。百合功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺燥病癥有較好的治療作用。
百合粥
取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。對(duì)老年人及久病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜于肺陰虧虛之久咳、干咳無痰、氣逆微喘等患者食用。
百合湯
將百合除去雜質(zhì)洗凈(除其外衣)，在清水中反復(fù)漂洗幾次，放入鍋內(nèi)加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一并吃下。有良好的潤(rùn)肺清心作用，可作為肺結(jié)核患者食療之用，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料，可防燥潤(rùn)肺。
炒百合
取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進(jìn)食欲。