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南芪南棗煲黃鱔
更多中藥材
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隨著人們對于養(yǎng)生的關注度提高，也越來越重視中醫(yī)治療的方法，這是由于中藥成份對身體產(chǎn)生的副作用相比較西藥來說沒有那么的強烈。而現(xiàn)在醫(yī)院里面推行的中藥都是袋裝中藥包，這樣能幫助患者節(jié)省煎煮中藥的時間，但同時也面臨著一個新的問題，所需服用的中藥是......
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大家都應該知道，黨參是一種非常珍貴有用的中藥材。大家也應該都有見過黨參，黨參的顏色和模樣都是不非常的好看的，但是營養(yǎng)價值卻不是一般的高的。黨參的種類有非常的多種，單單中國就有了三十九種黨參?，F(xiàn)在有很多人把黨參拿去泡水喝，這種做法是不是正確的......
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通過艾灸可以治療各種疾病，并且對身體有很多好處，比如進行艾灸能夠行氣通絡，還能夠扶陽固脫以及拔毒泄熱等。不僅如此，艾灸還有很不錯的防病保健效果。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已經(jīng)提出過可以通過艾灸來預防狂犬病的理論。如果艾灸的穴位選擇得當，可以起到延年......
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腦血管硬化其實現(xiàn)代人高發(fā)的一種疾病，是動脈硬化中的一種，如果不及時治療的話，很有可能會引起中風甚至還會威脅到生命健康，同時我們也知道這種腦血管硬化的疾病在初期發(fā)作的時候主要會有頭暈冰痛，惡心等問題，而到了中期的時候又會出現(xiàn)一些不一樣的問題。......
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眾所周知如果一個人的免疫力差的話，那么身體的抵抗力其實也都是會受到很大的影響的，可以說良好的免疫力就是保證身體健康的一個根本的方法，因此對于那些抵抗力不好的朋友來說日常一定要想辦法增強自己的免疫力，而要增強自己的力首先就要了解自己是否有免疫......
黃鱔，即鱔魚，肉中鐵和核黃素的含量十分豐富，中醫(yī)認為其性溫，有補中益血、療虛損等功效。它風味獨特，專家這樣描寫它的口感：“生炒柔而挺，紅燒潤而腴，熟燜軟而嫩，油炸脆而酥?！比欢糜陴B(yǎng)生藥膳，更能發(fā)揮它的功效，同時，夏日是食鱔的好季節(jié)。中藥南芪有黃芪的補中益氣功效，而藥性更溫和平補，尤合適于南方的使用，所以稱為南芪。南芪南棗煲黃鱔，養(yǎng)肝、益血、滋陰。
材料：南芪20克、南棗6個（中藥店有售）、黃鱔400克、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各藥洗凈，并把南棗去核；黃鱔宰洗凈，在熱水中稍燙取出，洗去表面的黏液，鹽腌片刻，起油鑊稍煎。一起與生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滾沸，改文火煲2小時，下鹽便可。為4~5人用。
推薦人：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強