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教你用天葵花做藥膳
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大家一看名字，麻黃根和麻黃根本就是一種東西嘛，名字相像的物種有許多，然而他們有時并不是同一種植物，就像麻黃根和麻黃兩者的功效截然不同;我們來看一下麻黃根和麻黃的區(qū)別，麻黃，發(fā)汗散寒，宣肺平喘，能利水消腫;麻黃根，治陽虛自汗和陰虛盜汗;兩者完......
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現(xiàn)在的女性朋友大多數(shù)都在遭受著痛經(jīng)的困擾，有時候來月經(jīng)之后，就會喝紅糖水來緩解痛經(jīng)的情況，紅糖水還具有補(bǔ)血的作用;現(xiàn)在喝紅糖水的方式是越來越多，比如使用生姜加紅糖水具有暖胃驅(qū)寒的作用，生姜蔥白紅糖水不知道大家有沒有喝過，那么生姜蔥白紅糖水的......
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我們在做菜的時候都會放一些大蔥，覺得這樣炒出的菜味道更加鮮美，其實大蔥除了可以作為配料以外，還有著很高的藥用價值呢，很多人在感冒發(fā)燒的時候會喝一些蔥白水，這是因為蔥白具有發(fā)汗解表的功效；蘿卜也是生活中常見的一種蔬菜，那么蔥白蘿卜水的功效與作......
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在北方很多家庭都喜歡吃餃子，尤其是過年的時候，幾乎每家每戶都會選擇包餃子的方式來慶祝新年的到來，餃子的餡兒有很多種，但是無論是哪一種餡兒都離不開一種東西，那就是蔥，蔥能很好的提升餡兒的味道，而且還能夠去腥味，那么到底蔥白湯的做法及功效是什么......
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大家都聽說過一句話，那就是民以食為天，無論是我們處在什么惡劣的生活條件之下，只要有食物和水我們都是能夠頑強(qiáng)生活的，現(xiàn)在人們的生活是越來越好了，所以漸漸的對身體的健康和營養(yǎng)均衡開始重視了起來，大多數(shù)的朋友都喜歡吃蔬菜，比如紫蘇，那么到底紫蘇怎......
天葵花，也稱西洋菜、落菜、軟藤菜、紫葵、御菜、木耳菜、藤兒菜、燕脂豆、滑腹菜等。天葵花為落葵科植物落葵的花。
天葵花含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，并可清熱解毒，解痘毒，又治乳頭破裂。民間治痘后癰毒：用天葵花、綠豆、赤豆、黑豆等分為末，醋調(diào)，時時掃涂。
天葵花拌桑葉
原料：天葵花150g，嫩桑葉100g，芝麻醬15g，花椒油8g，紅油15g，白糖20g，醋18g，香油10g，五香粉0.5g，川鹽、味精、醬油各適量。
制作：
①嫩桑葉洗凈，投入沸水鍋中焯水至熟，撈起瀝干水待用。
②天葵花洗凈，投入沸水鍋中焯水至熟，用純凈水投涼，瀝干水，盛入盤內(nèi)，加入嫩桑葉、川鹽、醬油、味精、醋、白糖、芝麻醬、五香粉、香油、紅油、花椒油拌勻即成。
特點：咸甜酸麻辣香各味兼之，質(zhì)地爽口。
主要功能：清熱解毒，涼血明目。
天葵花魚腥草
原料：天葵花170g，魚腥草150g，生姜細(xì)末25g，醋18g，蔥絲20g，川鹽、味精、香油、醬油各適量。
制作：①天葵花洗凈，投入沸水鍋中焯水至熟，撈起，用純凈水投涼，瀝干水待用。
②魚腥草去雜，洗凈，盛入盤內(nèi)，加入天葵花、蔥絲、生姜細(xì)末、川鹽、醬油、醋、香油、味精拌均勻即成。
特點：腥香咸酸適口。
主要功能：清熱解毒，利水消腫。
天葵花炒升麻
原料：天葵花150g，升麻幼苗150g，馬耳蔥20g，生姜絲10g，川鹽、味精、色拉油各適量。
制作：①升麻幼苗洗凈，改刀成段;天葵花洗凈待用。
②炒鍋內(nèi)放色拉油燒至六成熱，下生姜絲、馬耳蔥、川鹽、天葵花、升麻炒至熟，放味精鏟勻，起鍋即成。
特點：清香爽口。
主要功能：清熱利咽，解毒消腫。
天葵花萬壽菊湯
原料：天葵花200g，干萬壽菊花15g，高級清湯、川鹽、味精各適量。
制作：天葵花洗凈，凈鍋內(nèi)放高級清湯，川鹽、干萬壽菊燒沸2分鐘后，下天葵花煮熟，起鍋放味精即成。
特點：湯清味鮮適口。
主要功能：清熱解毒，化痰止咳。
天葵花羊肝湯
原料：天葵花200g，羊肝200g，生姜片10g，化豬油25g，蔥花20g，水豆粉、鮮湯、味精、川鹽各適量。
制作：①羊肝洗凈，切成薄片，碼上川鹽、水豆粉待用。
②天葵花洗凈，凈鍋內(nèi)放化豬油燒熱，下生姜片炸一下，加入鮮湯、川鹽燒沸，下羊肝片燒沸，撇凈浮沫，放天葵花煮熟，起鍋放味精、蔥花即成。
特點：咸鮮脆爽可口。
主要功能：清熱明目，補(bǔ)血養(yǎng)肝，解毒。