冬蟲夏草的故事

古時候，有本叫《文房肆考》的書記載了這么一個故事：在桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)有位孔裕堂先生，他的弟弟3年來體質(zhì)怯弱，總出大量虛汗，就算是嚴(yán)熱的夏季，因為特別怕風(fēng)，也只能在室內(nèi)關(guān)窗閉門，從不外出見客。

這期間求醫(yī)無數(shù)，服藥無數(shù)，卻病情依舊，絲亳沒有起色。后來，有位親戚從四川經(jīng)商歸來，看到患者體弱，便將自四川帶回的3斤補(bǔ)品“冬蟲夏草”贈送。出人意料的是，原本體弱多病的患者在每日食用由“冬蟲夏草”烹煮的菜肴后，竟然漸漸痊愈了……

人們應(yīng)用冬蟲夏草距今已有1000多年的歷史，它主要生長在海拔3000~4500米的高寒地帶，分布于四川、云南、貴州等地。冬蟲夏草是名貴的滋補(bǔ)藥材，與人參、鹿茸并列三大補(bǔ)藥，也是我國傳統(tǒng)的出口商品，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：冬蟲夏草味甘、性溫；入肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎固精、益肺平喘之功效。中醫(yī)一直以來都將冬蟲夏草視為老年人理想的滋補(bǔ)藥物。這是因為老年人多有肺腎兩虛、腎陽不足的表現(xiàn)，而冬蟲夏草既補(bǔ)肺又補(bǔ)腎，肺腎雙補(bǔ)，且藥力和緩，適宜于長期服用。現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草對葡萄球菌、鏈球菌、炭疽等均有抑制作用，它還可以擴(kuò)張支氣管平滑肌、增強(qiáng)腎上腺素的作用，從而起到平喘的功效。

目前，冬蟲夏草主要用于以下兩方面。

一、補(bǔ)腎填精適用于男子腎虛陽瘺、遺精、性功能減退、腰膝酸軟、病后體虛難復(fù)原等情況。可入藥或以蟲草10克，放入老鴨肚內(nèi)，加調(diào)味品后燉熟，食肉飲湯。

二、益肺平喘可治療老年人肺腎兩虛所致的慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫等病出現(xiàn)的咳喘、氣短、出虛汗等癥。有納氣平喘，肺腎雙補(bǔ)之效。但咯黃稠痰或陰虛

火旺體質(zhì)、大便干燥者不宜。

摘自：《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》文/羅世輝