中醫(yī)古籍
  • 綠色咖啡能減肥

    美國研究人員近日研制出新型綠色混合咖啡,讓人們不用改變飲食習(xí)慣就能輕松瘦身。

    這種咖啡又名“瘦身咖啡”,由未經(jīng)烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。

    研究人員開展了一項為期4周的實驗。受試者每日早餐前喝下一杯綠色咖啡。兩周后,這些人的平均體重下降約1.59公斤;一個月后,平均體重更是減少約2.01公斤。實驗結(jié)果還顯示,雖然傳統(tǒng)咖啡也能減肥,但效果顯然無法與綠色咖啡相提并論——堅持每天喝一杯傳統(tǒng)咖啡的受試者在兩周后體重僅下降約0.13公斤。這一研究結(jié)果刊登在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上。

    研究人員發(fā)現(xiàn),該咖啡中含有6%至10%的綠原酸,它能降低腸道吸收糖分的能力,加快脂肪在體內(nèi)的燃燒速度,使人健康苗條,令減肥效果顯著。美國《糖尿病護理》雜志早前刊登的一篇研究報告顯示,綠原酸能降低血糖水平、提高身體對胰島素的敏感度,從而大幅減少II型糖尿病發(fā)病幾率。

    雖然綠色咖啡好處多多,但研究人員也提醒人們,通過合理飲食和經(jīng)常運動來燃燒卡路里才能長期保持苗條身材。(葉圣琳)

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