脂肪肝食療藥膳

齊淑蘭　中國中醫(yī)科學(xué)院

海帶絞股藍湯　海帶50克，絞股藍、黃精各30克。煎湯分服，每日1劑，連續(xù)飲用3個月以上。

海帶脊骨湯　取海帶50克，放入適量動物脊骨煮成的湯中燉爛，喝湯吃海帶。

術(shù)棗香附湯　白術(shù)、香附各15克，大棗60克，加水與棗共煮，待棗熟后食棗喝湯。

柴歸山楂飲　柴胡、當(dāng)歸各15克，鮮山楂100克。將柴胡、當(dāng)歸加水煎煮，取藥汁(約200毫升)，將山楂洗凈去核打碎取汁。然后將藥汁對入山楂汁中，日服3次。

菊花郁金靈芝飲　菊花6克，靈芝、茯苓、郁金各10克。將上述4味開水泡服或水煎服。

菠菜蛋花湯　取菠菜200克，雞蛋2只。做成菠菜蛋花湯服之。

赤小豆鯉魚湯　取赤小豆150克，鯉魚1條(約500克)，玫瑰花、月季花各6克。先將赤小豆浸泡3小時，鯉魚洗凈、去鱗及腸雜。將玫瑰花、月季花用紗布包裹放入魚肚里與赤小豆一起煮爛。食時去花調(diào)味，分2～3次服食。

赤小豆粥　取赤小豆100克，粳米50克。將赤小豆洗凈，和粳米一起常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?/p>

茯苓首烏粥　取茯苓、何首烏粉20克，粳米100克，大棗10枚。將粳米、紅棗加清水煮成稀粥，至熟時，再放入茯苓何首烏末攪勻，文火略煮。早晨溫?zé)岱场?/p>

山楂山藥湯　取山楂100克，洗凈、打碎，與懷山藥1000克同煮。食時攪拌成糊狀，入鹽少許，服食。

另外，可用綠茶6克，泡水，每天上下午各1杯。長期堅持飲用。