中醫(yī)古籍

  • 葡萄美酒保健康

    提到紅葡萄酒，很多中國(guó)人不知道這樣一個(gè)現(xiàn)象：在歐洲，無(wú)論男女老少每天都喜歡喝一點(diǎn)紅葡萄酒，這是什么原因呢？原來(lái)紅葡萄皮上有種東西，叫“逆轉(zhuǎn)醇”。這種逆轉(zhuǎn)醇是抗衰老的，而且還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。血脂高的人也可常喝點(diǎn)紅葡萄酒，因紅葡萄酒能降血壓、降血脂。

    也有人質(zhì)疑，不是不讓喝酒嗎？這是大家理解上的誤區(qū)。世界衛(wèi)生組織提倡“戒煙限酒”，喝葡萄酒每天不超過(guò)50～100毫升，白酒每天不超過(guò)5～10毫升，啤酒每天不超過(guò)300毫升。

    有的人實(shí)在不會(huì)喝酒怎么辦？“吃葡萄不吐葡萄皮。”可以吃紅葡萄糕點(diǎn)，或者把紅葡萄洗干凈連皮一起吃。所以有錢(qián)的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢(qián)的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。（杜紀(jì)英）

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