中醫(yī)古籍
  • 礦泉水煎中藥不是好選擇

    水質(zhì)會對中藥的藥效產(chǎn)生影響。對煎藥用水,歷代名醫(yī)均有嚴格要求,如李時珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等五種,這些水都是天然的蒸餾水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更純凈,能最大限度地減少對藥物有效成分的影響。

    我們雖無法像古人那樣追求水質(zhì),但如果條件允許,可以使用蒸餾水或純凈水,涼白開也可以。自來水可以加熱一下去除其中的氯,但不能用熱水或開水直接煎藥,要晾涼以后才可以。

    許多家庭都在用大桶裝的礦泉水,但對于煎藥來說,礦泉水卻不是一個好選擇。這是因為礦泉水中含有一些礦物質(zhì)和金屬離子,例如鈣等,它們對中藥發(fā)揮藥效也是有一定影響的。(廣霖)

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