中醫(yī)古籍

  • 地中海式飲食有助預(yù)防心臟病復(fù)發(fā)

    希臘科學(xué)家在最新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，高纖維、低脂肪的地中海式飲食習(xí)慣有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā)。

    所謂地中海式飲食習(xí)慣是指食用大量水果、蔬菜、堅(jiān)果、豆類(lèi)、谷類(lèi)，食用適量魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雞鴨及乳類(lèi)產(chǎn)品，用餐時(shí)喝點(diǎn)葡萄酒，食用油以菜籽油和橄欖油為主。

    雅典大學(xué)研究人員對(duì)１０００名心臟病患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查，以了解地中海式飲食習(xí)慣與心臟病復(fù)發(fā)之間的關(guān)系。這些患者曾出現(xiàn)心臟病發(fā)作或胸口疼痛等癥狀，其中近半數(shù)的人在首次因心臟病入院治療后的兩年內(nèi)，出現(xiàn)了病情復(fù)發(fā)現(xiàn)象。

    研究發(fā)現(xiàn)，與最不嚴(yán)格遵守地中海式飲食習(xí)慣的人相比，最嚴(yán)格遵守這一飲食習(xí)慣的人心臟病的復(fù)發(fā)概率大大降低，即在首次心臟病發(fā)作的第一個(gè)月之內(nèi)，后者心臟病復(fù)發(fā)的概率低３１％；在兩年之內(nèi)，復(fù)發(fā)概率低近４０％。（高原）

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