維生素過(guò)量有害

維生素是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì)。常見的維生素包括維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、膽堿、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K等。維生素雖好，服用也有很多講究。

一般來(lái)講，正常人通過(guò)合理膳食是不會(huì)缺乏維生素及其他營(yíng)養(yǎng)素的。造成維生素缺乏的原因，主要有三：一是攝入不足，比如偏食、因病食量減少；二是吸收利用障礙，比如消化不良；三是需求量增加，比如長(zhǎng)時(shí)間使用電腦可以造成維生素A的消耗增加。維生素缺乏是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，當(dāng)某種維生素長(zhǎng)期攝入不足或大量消耗，才會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥。這時(shí)候維生素的補(bǔ)充，應(yīng)在醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下合理使用。如果使用不當(dāng)，可能引起各種不良反應(yīng)。

服維生素C超4克易形成結(jié)石

維生素C是大家最熟悉的一種維生素，但每日口服維生素C超過(guò)4克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過(guò)一克，可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動(dòng)引起腹部絞痛、腹瀉等。兒童如果長(zhǎng)期服用大劑量維生素C，可能影響骨骼的發(fā)育。

維生素A過(guò)量會(huì)中毒

維生素A對(duì)骨骼生長(zhǎng)、性腺功能的維持起著重要的作用，但過(guò)量攝入也會(huì)導(dǎo)致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等；慢性中毒則表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無(wú)力、易激動(dòng)、腹痛、婦女月經(jīng)過(guò)少。

維生素E過(guò)量致視力模糊

維生素E是一種抗氧化劑，被認(rèn)為具有預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老等功效，并被廣泛應(yīng)用。但如果長(zhǎng)期服用，每日量達(dá)到400～800毫克，可引起視力模糊、乳腺腫大、流感樣癥候群、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣；長(zhǎng)期服用，每日量超過(guò)800毫克，將改變內(nèi)分泌代謝、免疫反應(yīng)，降低性功能，并可能導(dǎo)致血栓性靜脈炎或栓塞。

維生素D過(guò)量可中毒

維生素D是機(jī)體內(nèi)鈣代謝所不可缺少的，對(duì)防治兒童佝僂病十分有效。但短期內(nèi)超量或大量服用，同樣可導(dǎo)致嚴(yán)重中毒反應(yīng)。中毒劑量有顯著個(gè)體差異，有的兒童長(zhǎng)期服用維生素D1800單位后，就出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯。

維生素B6超量會(huì)產(chǎn)生藥物依賴

維生素B類是十分重要的水溶性維生素。有報(bào)道稱，每天服用維生素B6200毫克即產(chǎn)生藥物依賴。

需要指出的是，上述維生素中毒通常只發(fā)生在長(zhǎng)期超量服用的條件下。如果病情需要額外補(bǔ)充維生素，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下安全用藥。需要提醒的是，維生素制劑不能代替蔬菜，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，通過(guò)食物補(bǔ)充維生素是最安全的途徑。（王桂香）