美味櫻桃南瓜派

如今櫻桃正當(dāng)時(shí)，價(jià)格也很便宜，于是，這段時(shí)間每天都買(mǎi)很多。吃著吃著，忽然想，前幾天剛買(mǎi)了一個(gè)烤箱，加送了一套派模，干脆做一回櫻桃南瓜派得了，說(shuō)不定還挺好吃呢！

我立即行動(dòng)，準(zhǔn)備材料。

材料有：面粉50克，糯米粉200克，熟南瓜泥200克，牛奶50毫升，蝦皮10克，櫻桃若干個(gè)，雞蛋2個(gè)，糖50克，鹽2克，黃油60克，味精0.1克。

做法：

1．糯米粉加熟南瓜泥，倒適量的水，放入糖、鹽、味精、黃油、打均勻的雞蛋、蝦皮、牛奶攪拌，攪拌成半流質(zhì)的餡即可。

2．面粉加水，揉成面團(tuán)，分成若干個(gè)小塊捏扁，用搟面杖搟成跟派模差不多大小的面皮，放進(jìn)派模里，多出模外的面去掉。

3．將櫻桃洗好，摘掉蒂，然后用筷子從下往上頂櫻桃的中間部位，把櫻桃核頂出來(lái)。

4．把去核的櫻桃放到面皮上。

5．把調(diào)好的南瓜餡倒進(jìn)面皮里，送進(jìn)烤箱。

6．20分鐘后，取出即可。

美味的南瓜櫻桃派就這樣出爐了，樣子很逗人喜愛(ài)，黃中有紅，很是漂亮，拿一個(gè)嘗嘗，很好吃，松軟香甜！鑲嵌在其中的櫻桃香糯滑爽，口感真好！

查閱資料發(fā)現(xiàn)，這櫻桃和南瓜都是很好的東西，經(jīng)常吃對(duì)身體極有好處。

櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等，并且含鐵量高，抗貧血，能促進(jìn)血液生成，還能養(yǎng)顏駐容。

南瓜在日本、韓國(guó)被稱(chēng)為“最佳美容食品”。因南瓜的熱量很低，含有豐富的微量元素鈷和果膠，有抗氧化、防衰老、護(hù)視力的作用，并含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素、維生素A，營(yíng)養(yǎng)更甚綠色蔬菜，而且久吃也不會(huì)發(fā)胖。

呵呵，這么有營(yíng)養(yǎng)又好吃的東西，主婦們快試試吧。（焦曉輝）