水火相濟 陳修園參悟天地造化

阿膠，“借驢皮動風(fēng)之藥，引入肝經(jīng)；又取阿水沉靜之性，靜以制動，風(fēng)火熄而陰血生?！闭嫠^陰陽互根，水火相濟，這東阿地下水與驢皮果然是天造地設(shè)的一對。

驢皮何以得東阿地下水方能成為上等阿膠？自唐至清，雖然代代有醫(yī)家強調(diào)，代代有醫(yī)家告戒，但言者醇醇，聽者藐藐，說的說不清楚，聽的也聽不明白，真正是一筆人人都明白的糊涂賬。

直到清代嘉定年間，一個福建長樂人決心解開這個謎底。這個人就是陳修園。

1793年，也就是乾隆五十八年，四十歲的陳修園赴京會試，未中，遂留寓北京，懸壺應(yīng)診。期間光祿寺刑部郎中伊云林患中風(fēng)癥，不省人事，手足癱瘓，湯米不進(jìn)已十余日，都門名醫(yī)皆云不治，陳修園以三大劑起之，名震一時。

陳修園最風(fēng)光的故事發(fā)生于1794年，當(dāng)時文華殿大學(xué)士和紳病足痿，不能上朝，太醫(yī)院束手無策，陳氏殺狗取皮，和藥裹患處，旬日而愈?，F(xiàn)在流行于民間的狗皮膏藥，就起源于陳修園。

此后陳修園宦海沉浮十幾年，閑暇時研究中醫(yī)，亦官亦醫(yī)，著書九十一卷，計150萬言。端的是一代宗師。

在《神農(nóng)本草經(jīng)讀》中，陳修園寫道：“人之血脈，宜伏而不宜見，宜沉而不宜浮，以之制膠，正與血脈相宜也?！边@個“以之制膠”的“之”，就是“清而重，性趨下”的東阿地下水。

制作阿膠的另一種基本原料是驢皮。關(guān)于驢皮，陳修園很學(xué)術(shù)地寫道，“所以妙者，驢屬馬類，屬火而動風(fēng)，肝為風(fēng)臟而藏血，取水火相濟之意也?！?/p>

如此制作出來的阿膠，則可以“借驢皮動風(fēng)之藥，引入肝經(jīng)；又取阿水沉靜之性，靜以制動，風(fēng)火熄而陰血生?！?/p>

這一解釋，正如“獨活不搖風(fēng)而治風(fēng)，浮萍不沉水而治水”一樣，充滿了“醫(yī)者意也”的中醫(yī)智慧。所以陳修園顧盼自雄，接下來自我贊美了幾句：“此《本經(jīng)》性與天道之言，得聞文章之后，猶難語此，況其下乎？”，捎帶著把其他醫(yī)家罵了個遍。

對略懂醫(yī)術(shù)的人來說，陳修園對阿膠的解釋，簡直就是我佛慈悲，妙法蓮花，但對我們這個時代的人來說，依然是一頭霧水，古怪得很。

1994年1月24日，山東地質(zhì)局第一水文地質(zhì)隊試圖用自然科學(xué)語言給出答案。他們的化驗結(jié)果表明，東阿地下水每50千克比一般水重1.5至2千克，礦物質(zhì)含量則高于一般水質(zhì)幾倍乃至幾十倍。

自然科學(xué)的解讀分為兩層：第一是因為東阿地下水“性趨下，清而重”，所以熬制過程中，雜質(zhì)上浮，制作出的成品東阿阿膠質(zhì)地純粹；其次是大量礦物質(zhì)可助藥性發(fā)散，療效迅速。

真所謂陰陽互根，水火相濟，這東阿地下水與驢皮果然是天造地設(shè)的一對。尤其是東阿地下水，對那驢脾氣的呵護，可謂體貼入微，善莫大焉。

稍后的民國醫(yī)家黃杰熙歸功于東阿地下水，繼續(xù)發(fā)揮道，“人之病雖多，不外水火氣血之病，真阿膠滋補潛流血脈之力甚大，故為妙藥?！?/p>

欄目主持：向 佳