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保健佳品菌中來
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說到調(diào)味品，我們就不得不提起姜了，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，似乎很多菜都是要用到姜的，特別是在一些葷菜上，因為我們都知道姜能去腥嘛;有時候我們也會用姜來做一些蘸醬，味道可是棒極了的;姜的種類可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我們比較常用的就是沙......
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肉桂，不經(jīng)常進(jìn)廚房的人可能并不熟悉，這是一種家里很常用的調(diào)味品，尤其是一到燉魚或者是熬制雞湯的時候，更是必不可少，沒有了肉桂，相信很多的食物都會遜色不少;如果是經(jīng)常去中藥房的同學(xué)也許會發(fā)現(xiàn)，藥房里的大柜子上也一定會有一個位置是屬于肉桂的，因......
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巴戟是生長在我國廣西等地區(qū)的一種植物，在有的地方它又被叫做雞腸鳳，它在夏天的時候可以開出很美麗的白色花朵，散發(fā)出的清香讓人感覺到非常的放松，不僅如此，巴戟的根部還可以入藥，具體來講，巴戟的作用都有哪些呢？下面就讓我們一起來了解一下這個問題吧......
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人一旦進(jìn)入了青春期臉上就容易長痘痘，痘痘不僅影響我們的美觀，而且還影響我們的心情。有的人被痘痘的影響都無心學(xué)習(xí)了?？梢姸欢唤o我們的生活造成多么大的影響啊。很多家長都采取了很多治療痘痘的辦法，但是最終的結(jié)果都無濟于事。那么如何利用中藥來緩解臉......
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通過艾灸可以治療各種疾病，并且對身體有很多好處，比如進(jìn)行艾灸能夠行氣通絡(luò)，還能夠扶陽固脫以及拔毒泄熱等。不僅如此，艾灸還有很不錯的防病保健效果。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已經(jīng)提出過可以通過艾灸來預(yù)防狂犬病的理論。如果艾灸的穴位選擇得當(dāng)，可以起到延年......
菌類食品營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，易于消化吸收，是中老年人理想的保健食品。
蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，既適合兒童生長發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用，對防治腫瘤尤其有益。
香菇 含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質(zhì)，可抑制肝臟內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，有降血壓、降血脂、滋養(yǎng)皮膚等作用。此外，香菇還有良好的抗癌和預(yù)防流感的作用。
金針菇 含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿卜素和人體所需的8種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育作用，對老年人也可健腦益智。由于金針菇也能抑制癌細(xì)胞生長，可用于各種早、中期癌癥的輔助治療。
猴頭菇 含有17種氨基酸、豐富的多糖體和多肽類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，助消化，對胃癌、食道癌有特殊的療效。
竹蓀 減肥的代表性食用菌，對高血壓、高血脂病人有好處。（杜學(xué)峰）