中醫(yī)古籍

  • 狗肉粥

    處方

    肥狗肉半斤。

    功能主治

    溫補脾腎，去寒助陽，輕身益氣。主脾胃冷弱，腸中積冷，脹滿刺痛。年老體衰，陽氣不足，營養(yǎng)不良，畏寒肢冷，腰膝軟弱。

    用法用量

    以米、鹽、豉等煮粥，頻日吃1-2頓。

    注意

    可供早、晚餐或點心，溫?zé)岱?，尤以秋、冬季?jié)為宜。發(fā)熱期間忌服；在服食狗肉粥時，忌吃蒜、菱以及中藥杏仁、商陸。瘋狗肉不可食用。

    各家論述

    《長壽藥粥譜》：狗肉不僅是營養(yǎng)豐富，味道鮮美的食品，同時又是一味滋養(yǎng)強壯的中藥。中醫(yī)說它有溫補脾腎，去寒助陽的作用。唐·孟詵《食療本草》中說：狗肉補五勞七傷，益陽事，補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。

    摘錄方出《證類本草》卷十七引《食醫(yī)心鏡》，名見《長壽藥粥譜》
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