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《神農(nóng)本草經(jīng)讀》 葳蕤
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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身，預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講，國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán)）有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分，上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論，共四章；后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用，分為十二章。
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- 吳正倫
氣味甘、平，無毒。主中風(fēng)暴熱，不能動(dòng)搖，跌筋結(jié)肉，諸不足。久服去面黑，好顏色，潤(rùn)澤，輕身不老。
張隱庵曰∶葳蕤氣味甘平，質(zhì)多津液，稟太陰濕土之精以資中焦之汁。主中風(fēng)暴熱不能搖動(dòng)者，以津液為邪熱所灼也。跌筋者，筋不柔和也。結(jié)肉者，肉無膏澤也。諸不足者，申明以上諸證皆屬津液不足也。久服則津液充滿，故去面上之黑，好顏色而肌膚潤(rùn)澤，且輕身不老也。
又曰∶陰柔之藥，豈堪重用？古人除治風(fēng)熱以外，絕不敢用。自李時(shí)珍有不寒不燥，用代參之說，時(shí)醫(yī)信為補(bǔ)劑，虛證服此，百無一生，咎其誰(shuí)職耶？