《生物化學與分子生物學》 (三)磷酸肌酸

ATP是細胞內(nèi)主要的磷酸載體或能量傳遞體，人體儲存能量的方式不是ATP而是磷酸肌酸。肌酸主要存在于肌肉組織中，骨骼肌中含量多于平滑肌，腦組織中含量也較多，肝、腎等其它組織中含量很少。

磷酸肌酸的生成反應如下：

肌細胞線粒體內(nèi)膜和胞液中均有催化該反應的肌酸激酶，它們是同工酶。線粒體內(nèi)膜的肌酸激酶主要催化正向反應，生成的ADP可促進氧化磷酸化，生成的磷酸肌酸逸出線粒體進入胞液，磷酸肌酸所含的能量不能直接利用；胞液中的肌酸激酶主要催化逆向反應，生成的ATP可補充肌肉收縮時的能量消耗，而肌酸又回到線粒體用于磷酸肌酸的合成，此過程可用圖6-15表示。

圖6-15　磷酸肌酸的生成與利用

肌肉中磷酸肌酸的濃度為ATP濃度的5倍，可儲存肌肉幾分鐘收縮所急需的化學能，可見肌酸的分布與組織耗能有密切關(guān)系。

ATP的生成、儲存和利用可用下圖表示(圖6-16)

圖6-16　ATP的生成、儲存和利用總結(jié)示意圖

CPK：肌酸磷酸激酶