《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》 (二)氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)

氧化和磷酸化是兩個(gè)不同的概念。氧化是底物脫氫或失電子的過程，而磷酸化是指ADP與Pi合成ATP的過程。在結(jié)構(gòu)完整的線粒體中氧化與磷酸化這兩個(gè)過程是緊密地偶聯(lián)在一起的，即氧化釋放的能量用于ATP合成，這個(gè)過程就是氧化磷酸化，氧化是磷酸化的基礎(chǔ)，而磷酸化是氧化的結(jié)果。

機(jī)體代謝過程中能量的主要來源是線粒體，既有氧化磷酸化，也有底物水平磷酸化，以前者為主要來源。胞液中底物水平磷酸化也能獲得部分能量，實(shí)際上這是酵解過程的能量來源。對(duì)于酵解組織、紅細(xì)胞和組織相對(duì)缺氧時(shí)的能量來源是十分重要的。