《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》 四、修飾酶

體內(nèi)有些酶可在其他酶的作用下，將酶的結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾，使該酶活性發(fā)生改變，這種調(diào)節(jié)稱為共價(jià)修飾調(diào)節(jié)(covalent modification regulation)，這類酶稱為修飾酶(prosessingenzyme)。

例如某些酶的巰基發(fā)生可逆的氧化還原，一些酶以共價(jià)鍵與磷酸、腺苷等基團(tuán)的可逆結(jié)合，都會(huì)引起酶結(jié)構(gòu)的變化而呈現(xiàn)不同的活性。酶的共價(jià)修飾是體內(nèi)代謝調(diào)節(jié)的另一重要的方式。