查古籍
趙師濃。
細(xì)皮黃橘子一斤,于凈盆內(nèi),以一小貼子就盆內(nèi)薄切,去核留汁,生姜去皮,半斤,甘草四兩,搗碎,鹽三兩,一處拌,罨一、兩宿,取出焙,再以橘汁浸,滲盡為度,焙干為細(xì)末,如常法點(diǎn)。若更添神曲炒,麥 炒,各四兩,以拌橘汁,即不須再浸,尤妙。風(fēng)流醞藉非其他洞庭湯可比,以其不去橘肉故也。
CopyRight ©2019-2025 學(xué)門教育網(wǎng) 版權(quán)所有
網(wǎng)站備案/許可證號(hào):魯ICP備19034508號(hào)-2
趙師濃。
細(xì)皮黃橘子一斤,于凈盆內(nèi),以一小貼子就盆內(nèi)薄切,去核留汁,生姜去皮,半斤,甘草四兩,搗碎,鹽三兩,一處拌,罨一、兩宿,取出焙,再以橘汁浸,滲盡為度,焙干為細(xì)末,如常法點(diǎn)。若更添神曲炒,麥 炒,各四兩,以拌橘汁,即不須再浸,尤妙。風(fēng)流醞藉非其他洞庭湯可比,以其不去橘肉故也。